第80章 第 80 章-第3/4页

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        她托腮,“要赚更多的钱啊……”

        想着卡里的存款,叶宁沉思,该去联系一个私人财富顾问了,如今钱赚的多了,需要规划管理财富,以便赚更多的钱。

        叶宁拉回飘远的神思,点上熏香,继续刷题。宁神香丝丝缕缕地在房间里萦绕,香气渐淡时,叶宁刷完了题。腹中略感饥饿,她起身,拿了零食,边吃边去小冬和小天的房间。

        小天和小冬靠在一起,一边吃着零食一边看着平板。

        “姐姐!”

        “宁姐姐!”

        见她进来了,俩小孩欢喜喜地叫她。叶宁坐过去,拿了一颗盘子里的牛轧糖,吃了几下,她放下牛轧糖。这些零食都有些吃腻了,吃起来没滋没味的。

        想着早上田淑香做的云吞皮还没有用完,她思索几番。去往厨房。

        取出粳米倒入清水里浸泡一个小时,浸泡好后,淘洗干净沥干水分,放进蒸锅里。

        铺平的粳米上戳几个洞,上汽蒸。蒸粳米时,叶宁将腊肠切成小碎丁泡发的香菇也同样切成小碎丁,再切一些葱花。

        粳米蒸熟后与腊肠、香菇和葱花搅拌在一起,加生抽、老抽、蚝油调味。叶宁戴着手套将粳米抓碎,等粳米和腊肠,香菇,葱花以及调味料完全融合,再用云吞皮包起来。

        叶宁没有包成云吞的元宝状,而是像包饺子一样,面皮两边黏起来,连成了四四方方的方形。

        饼铛里刷油,一个个云吞放进去煎。煎到两面金黄,四四方方的小金砖出锅。

        撒上淡淡的辣椒粉,香煎粳米云吞出炉。香煎粳米云吞是亓朝民间盛行的小食,香脆又软糯,孩童和老人尤其爱吃。也可以用糯米替做粳米,但粳米油性较大,比糯米更适合做云吞馅儿,吃起来也更润糯。

        叶宁端着香煎粳米云吞上楼,“小天小冬,来吃好东西。”

        “哇!这是什么!”

        “香煎粳米云吞。”

        香煎粳米云吞堆叠在盘子里,犹如一块块金砖,金砖中间微微露出里面馅料的颜色,直引人去戳破云吞皮,去尝里面拿香喷喷的馅料。

        煎过的云吞皮香香脆脆,因为撒了辣椒粉带着微微的辣味,里面的粳米软软糯糯,香菇微微爆汁,腊肠腊味十足,咸香得只叫人回味不止。

        小天小冬舔着手指,不停地去拿了吃。叶宁吃着香煎粳米云吞,把另一盘端给李洪生他们吃。

        李洪生和田淑香对香煎粳米云吞赞不绝口,直问叶宁,“宁宁,你咋知道这么多新奇的做法。”

        叶宁斟酌言辞,“嗯……就,随便做着试试的。”她也不能说是在古代学来的啊。

        “香煎粳米云吞……”田淑香问:“能教教我怎么做的吗?”

        “当然可以。”叶宁想了想,“店里也可以卖这个菜。”……
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