故事中最受女性观众欢迎的、人缘最好的一个。初登场为特级厨师的考试中。小时候流落街头，被阿贝师傅救下。长发美少年，跟小当家一同获得特级厨师称号。他的料理手艺十分高超，无论是切配抑或是用火，动作都是华丽精湛。得意之作是在特级厨师大赛预赛时做的一碗"龙须面"。动画版中为了复仇前往黑暗厨艺界，不敌被抓，后被派往皇宫与小当家争夺御膳房掌厨之位。败给阿昴之后奉皇帝之命随小当家前往找寻传说中的厨具。不过在漫画版原著中从未被黑暗厨艺界俘虏剧情，而是成为『龙厨师』，跟着姜亲王随行厨师团，在四川菊下楼帮助了被朱七陷害的阿昴，与阿昴在成都的"凤凰瀑布"中得到传说厨具"迦楼罗刀"，但因为暂时不需要它所以将它放在瀑布下的湖底。北京最终决战中持"迦楼罗刀"以面具女厨师的伪装战胜黑暗厨艺界五虎星的"浪子"颜先，并要求与阿昴再次一决胜负。
赵瑜
阳泉酒家副料理长，阿昴的师傅。
手艺炉火纯青，无人能敌。20岁就当上了特级厨师，冰雕一流，令人震撼;面点技术也另人折服，可堪称中国第一。模样高大且帅气，平时十分严肃，很少见他笑过，料理一流，但是钓鱼技术却十分差。女儿梅丽却调皮任性野蛮可爱。虽然及第师傅看起来十分严肃，却对料理充满着无比热情。待人善良，在饺子大赛中受到饺子兄弟的陷害，却以厨师身份不和他们计较。在龙虾三争霸中曾被师弟面具李严陷害,揭露了他和梅香、李严痛苦的爱情经历,让人感动无比。漫画版北京最终决战带着净化后的"永灵刀"前来相助阿昴。
罗添大师
73岁，阳泉酒家料理长，广厨联长老，雷恩的师父。
曾点化阿昴留在"阳泉酒家"，也是特级厨师。料理技术已臻化境。在广州厨艺界乃至于全国的厨艺界都是德高望重的元老。是个喜剧的角色。
唐三杰
上海龙镇酒家的继承人。
因受不了父亲严格的训练而离开家到广州学习，成了阿昴的师兄，性格看起来急躁除暴且懒惰但内心却十分温柔，善良，每天深夜练习制作料理。对制作料理充满了热情。在阿昴的帮助下，克服了拿不好菜刀的毛病。是个很重友情的人。回到上海后成为上海厨艺界的明日之星。上海传说厨具争夺战中以"弹跳甲鱼汤"战胜黑暗厨艺界的"锦毛虎"洛克，在阿昴的协助下救出了被绑架的父亲。漫画版北京最终决战里前来相助阿昴。
阿玲
刘昴星的姐姐。
温柔，善良，对人很礼貌友好非常疼爱阿昴。但对小当家也十分严格，在阿昴修行的途中守护着【菊下楼】。
阿贝
阿玲、阿昴的母亲，绍安的师傅。
生前经营"菊下楼"，著名的女特级厨师，人称:"四川仙女阿贝"丈夫在多年前去世，(在动画版里女特级厨师就出了俩，一个是阿贝师傅，另一个则是阿昴参加特级厨师大赛时的主考官，广州的铁娘子雷花)与黑暗厨艺界有过交手，在老家留下一本有关黑暗厨艺界资料的手记，让绍安和阿昴各持一半。后来患病去世，在与黑暗厨艺界的对抗中被害(动画中阿昴提到)是在阿昴之前被凯由认为对黑暗厨艺界最危险的人
李提督
任北洋海军直隶提督，位高权重，帮过阿昴很多忙，原型是李鸿章。同时中华厨艺界的拥有相当高威望的官员，十年前吃过阿贝做的麻婆豆腐一直惦记在心。一直关注着阿昴的成长，认为阿昴是中国厨艺界唯一能战胜黑暗厨艺界的希望。
朗文大师
传说中的大师。李提督的前任宫廷御膳房主管，告老还乡之后，便在中国各地流浪，四处品尝美食。拥有过人的味觉和品赏美食的能力，同时也是一位有德有才的人，饺子兄弟之一的武雄就是在他的开导下，明白了做人的道理，从而改过自新。……
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赵瑜
阳泉酒家副料理长，阿昴的师傅。
手艺炉火纯青，无人能敌。20岁就当上了特级厨师，冰雕一流，令人震撼;面点技术也另人折服，可堪称中国第一。模样高大且帅气，平时十分严肃，很少见他笑过，料理一流，但是钓鱼技术却十分差。女儿梅丽却调皮任性野蛮可爱。虽然及第师傅看起来十分严肃，却对料理充满着无比热情。待人善良，在饺子大赛中受到饺子兄弟的陷害，却以厨师身份不和他们计较。在龙虾三争霸中曾被师弟面具李严陷害,揭露了他和梅香、李严痛苦的爱情经历,让人感动无比。漫画版北京最终决战带着净化后的"永灵刀"前来相助阿昴。
罗添大师
73岁，阳泉酒家料理长，广厨联长老，雷恩的师父。
曾点化阿昴留在"阳泉酒家"，也是特级厨师。料理技术已臻化境。在广州厨艺界乃至于全国的厨艺界都是德高望重的元老。是个喜剧的角色。
唐三杰
上海龙镇酒家的继承人。
因受不了父亲严格的训练而离开家到广州学习，成了阿昴的师兄，性格看起来急躁除暴且懒惰但内心却十分温柔，善良，每天深夜练习制作料理。对制作料理充满了热情。在阿昴的帮助下，克服了拿不好菜刀的毛病。是个很重友情的人。回到上海后成为上海厨艺界的明日之星。上海传说厨具争夺战中以"弹跳甲鱼汤"战胜黑暗厨艺界的"锦毛虎"洛克，在阿昴的协助下救出了被绑架的父亲。漫画版北京最终决战里前来相助阿昴。
阿玲
刘昴星的姐姐。
温柔，善良，对人很礼貌友好非常疼爱阿昴。但对小当家也十分严格，在阿昴修行的途中守护着【菊下楼】。
阿贝
阿玲、阿昴的母亲，绍安的师傅。
生前经营"菊下楼"，著名的女特级厨师，人称:"四川仙女阿贝"丈夫在多年前去世，(在动画版里女特级厨师就出了俩，一个是阿贝师傅，另一个则是阿昴参加特级厨师大赛时的主考官，广州的铁娘子雷花)与黑暗厨艺界有过交手，在老家留下一本有关黑暗厨艺界资料的手记，让绍安和阿昴各持一半。后来患病去世，在与黑暗厨艺界的对抗中被害(动画中阿昴提到)是在阿昴之前被凯由认为对黑暗厨艺界最危险的人
李提督
任北洋海军直隶提督，位高权重，帮过阿昴很多忙，原型是李鸿章。同时中华厨艺界的拥有相当高威望的官员，十年前吃过阿贝做的麻婆豆腐一直惦记在心。一直关注着阿昴的成长，认为阿昴是中国厨艺界唯一能战胜黑暗厨艺界的希望。
朗文大师
传说中的大师。李提督的前任宫廷御膳房主管，告老还乡之后，便在中国各地流浪，四处品尝美食。拥有过人的味觉和品赏美食的能力，同时也是一位有德有才的人，饺子兄弟之一的武雄就是在他的开导下，明白了做人的道理，从而改过自新。……
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