寅时,夏黍听到悉悉索索的动静,迷迷糊糊地睁开眼睛:奇怪,这床帐是什么时候放下来的?她伸手拉开,带着困意的慵懒声说道:“怎么这么早就起了?”
秦拂衣听见夏黍的声音,立即用背部挡住秦墨的视线。
刚给自家少爷束好腰带的秦墨马上就反应过来了,轻手轻脚地走出去关好门。
外面的天空依旧阴沉,还下着细雨。寒凉的风吹过,秦墨赶紧捂住嘴巴,可不能让自己的喷嚏打扰到里头温存的人。
秦拂衣把一侧床帐挂好,坐在床沿轻抚夏黍的头,柔声道:“还早,你继续睡,我去早朝。”说着,他让夏黍躺好,给她盖好被子。
夏黍本来就很困,一直半眯着眼睛。在他温柔的宠溺声中,“嗯~”了一声,再次沉入了梦乡。
又是睡到自然醒的一天,夏黍坐起来伸伸懒腰:“舒服~”
早饭用了甜浆粥和蒸饼,味道一如既往的好。
夏黍让婆子叫来张总管询问了下,才知道秦拂衣出门时,不过才寅时。就算是盛夏,白昼来得早,这个时辰的天也是黑乎乎的。又问他是否用了早饭,得知厨子丑时就起来做了粥,秦拂衣喝了两碗,夏黍马上就给他赏了些银钱,这年头赚点钱实在不容易。
夏黍让婆子退下,在院中打了套老前辈教的掌法,浑身筋骨舒展开来。又去书房里写了张食材单,叫人去采买回来。
从郢州回来,又在户部忙碌,秦拂衣的身形一直没补回来,若是秦大太太他们知道了,得多心疼。既然她回来了,定要好好喂养他,让他强健起来,做起事情来更有干劲。
婆子已经把内院的厨房收拾好了,夏黍把采买的新鲜豆皮拿出来,她要做豆腐皮包子。
她先把早就泡发好的干香菇和木耳洗净拧干,切碎;再将肥瘦相间的猪肉和一小块儿鸡肉剁碎;鲜虾把虾头单独取在碗中备用,虾身去壳成仁。
夏黍多年的厨艺提升让她手上功夫更利落起来,弄好的东西混合在一起调味,闻一下,其味颇鲜。再用切好大小的豆腐皮将一小团馅料包裹,放入一粒虾仁,用蛋清封口,系上中途焯烫好的韭菜。一个个豆腐皮包放在一旁,等其他东西弄好了再上锅蒸,以免凉了,影响口感。
刚刚剩余的猪肉馅儿,夏黍往里面放上葱姜末、盐、酱油等,再加入一点平时烤串用的调味粉,用筷子拌匀,加入鸡蛋,继续搅拌均匀。
合适尺寸的豆腐皮摊开,将肉馅摊平其上,从一头卷起。放在一旁,稍后同豆腐皮包子一起蒸熟,切好。调两味酱汁,蘸酱咬下,香味会在唇齿间萦绕。
豆皮千层卷开胃,豆腐皮包子爽口。
夏黍用上虾头,做成萝卜蛏子汤。还有板栗炖排骨加上香喷喷的软糯白米饭,她就不信养不好秦拂衣。
忙碌了一个时辰多,夏黍除了弄出三菜一汤之外,还做了不少枣泥山药糕,饿了可以当点心。
夏黍让婆子用锅内的余温暖着食材,跑回去梳妆打扮了一下,提着食盒上了马车。……
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