第二百六十三章 俭省夫妻,汤味人间(2)-第2/2页

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  阿希说:“先别急,等汤汁沸腾出龙眼泡了,先吃鸡。鸡吃得差不多了,豆腐煎到两面金黄微微鼓起,就是最好味的时候了。要不要搞点儿我们这儿的秘制辣椒酱?”

  麦希明自然一口答允:“好。”

  他眼珠子一转,想到了什么,打开了打包的塑料袋,露出那两碗麦羹来,问道:“阿希,这个麦羹……听说是你们这儿的特产。我刚才打包了两碗,也不知道正宗不正宗。现在想要跟你请教一下?”

  看了那两碗麦羹一眼,阿希很是轻松地笑了起来:“噢,麦羹嘛,哪家煮的都差不多的。很便宜,没有人掺假——划不来啊!现在小麦的价格都卖得比青苗价便宜了。”

  麦希明笑道:“真的么?”

  阿希说:“当然了。在过去,麦羹相当于平地人的白粥呗。家家户户早餐都煮来吃的。淡吃加菜,甜吃放糖,还有重口味的加酱油,都行。这个食肆里卖麦羹的只有芳姐一档,她们家做了很多年了,是放的水牛奶和花生糊,甜口的。你们吃得惯就吃,吃不惯的话就算了。我一会儿送你一窝白粥就是。”

  麦希明忙摆了摆手,说:“不用不用,不用客气。我就是来之前打听过它的大名,现在看到了真容,有些失望而已。但是吃肯定能吃的。谢谢太子爷解惑啊!”

  阿希笑道:“有些东西,出名是因为历史长,活得久,不代表真的好吃到天上去嘛。不过有一说一,虽然现在麦羹越来越少见,不少阳县人外出打工回来,第一件事是找麦羹吃的,那也是真的。反倒鸡公煲在其次了。我估计这玩意儿有毒,看着平平无奇,过段日子就养习惯了胃,再过段日子没得吃了,反而惦记上了!”

  听见阿希这话,林小麦忽心有戚戚焉地接了一句:“这就是正餐主食的力量啊……南米北面,由此而来!哎哟,什么味儿!老板,鸡公煲糊啦!!”




    本章完

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