“嗯,好的,娘!”
泽昊也不稀得听那店老板啰嗦了,迈着两条小短腿儿找黄瓜去了。
“喂,我说你们怎么就这样犟呢?”
那店老板没主意了,造孽,造孽啊!
乔楚楚看了一下厨房,里面倒是什么食材都有,果然是大酒楼。
她想了下,决定做一道水煮鱼。
水煮鱼讲究的是麻辣的火候,以及鱼肉入锅的时间把握,不能早一步,也不能晚一时,鱼肉老了或者太嫩都不是极品,所以,她得全神贯注来做好这道菜。
酒楼后堂自然会有帮厨的。
她让人把一条新鲜的鲢鱼给收拾干净了,鱼皮去掉,她就用锋利的菜刀在鱼身上把鱼肉给片了下来,薄薄的一片片鱼肉,拿起来展开在手中,近乎能透光,鱼骨跟鱼尾都不能丢,鱼头也是对半切开备用。
鱼头鱼骨鱼尾放入一个碗中,鱼肉放另一个碗中,分别加入盐跟鸡蛋清以及料酒和生淀粉。
这一切都做好了,她又做了一碗五香油。
用小火熬着五香油,期间放入辣椒仔加热五分钟。待辣椒变色,捞出所有香料。
重新起锅,加入底油喝干辣椒,黄豆芽后,再加入鸡汤烧开后,将鱼鱼等一起加入,熬到一定的时候,再放鱼肉……
这一道水煮鱼做好之后,满后堂都是香气,那店老板简直都看傻眼了,激动得声音都哆嗦了,“小娘子啊,这……这是什么菜啊?怎么看起来很好吃的样子?”
“大伯,你说话不对,我娘做的饭,吃起来更好吃呢!”
小泽昊甩给那店老板一个白眼,表示不喜欢听他这样说。
“对,对,你娘很厉害!”
店老板这时才醒悟过来,看来人家这小娘子是身怀做饭的绝技的,不然怎么敢这样贸贸然地留下来呢?
高手在民间啊!
他一阵唏嘘感叹中,乔楚楚又做了两道菜,一个是家常小炒肉,一个是虾仁紫菜汤,最后用芹菜跟水煮花生拌了一个凉菜。
“好了,端上去吧,再给他上一盆米饭!”
“啊?上一盆米饭?”
店老板有点懵,回想下那楼上公子似乎并非能吃之人啊?
“让你怎么做,你就做好了!”
乔楚楚有些不耐烦了,她家宝贝儿子还没吃饭呢,“对了,让你家厨子过来,赶紧给我孩子做饭,这都什么时候了,真是的,来吃个饭这样折腾!”
“好,好,我马上就让人把他浇醒!”
店老板说完,想了下,亲自端着一盆水到了前面,哗啦一声都倒在那昏倒的大厨头上。
大厨浑身一个激灵就醒过来了。
“你赶紧起来做饭,真是没用!”
店老板一句话把那大厨吓得摇摇晃晃起来,又趔趄着去了后面。
“我要吃这个店里最好的菜……”
泽昊看大厨进来,拍着手说道。
“好……我马上……做……”
那大厨也听说了,是这个小娘子跟她孩子救了他的老命,他怎么敢慢待了救命恩人!
半个时辰后,几道这个店里的招牌菜就做好了。
乔楚楚看了下,没什么新奇,就是一个炖肉,一个炒韭菜鸡蛋,再有一个就是炸丸子,小孩子不适合吃这样太油腻的东西,她看了一下,又从旁边拿过泽昊洗干净的黄瓜,拍了几下,用调料拌了,算是一个开胃的小菜!
泽昊早就饿了,一碗米,加上这些菜,小家伙吃得不亦乐乎。
乔楚楚也坐下吃了,这通忙,她也是饿了。
吃完了,还得去回春堂把草药卖了,然后再去市场上买东西,家中房子才翻新好,屋子里需要添置的东西也多,要不是把银子都借给了武老大,她都准备把家具都给找人做一整套的,现在看来,她只好等等再说了,没办法,兜里就有几两银子了。
刚吃完饭,那个黑衣杀手就从楼上下来了,黑着脸到了她跟前,“我家主子说要见你!”
“切,你家主子真当自己是个人物啊,他说要见,我就去见?告诉他,本小姐这会儿正忙着吃饭呢,没空!”
乔楚楚有点脑磁了,什么玩意啊,堂堂一个大男人连个面儿都不敢露,就知道躲在后面吆五喝六地逞威风,这不是小人行径吗?……
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