第 23 章-第5/14页

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        光是听苏依依说,赵芳草就觉得好吃。

        “那……是甜的?”

        “都有,大姑做几碗甜的,再做几碗咸的。”苏依依笑。

        “咸的也要夹豆沙吗?”妮妮想像了一下,被自己想象出来的咸甜口给嫌弃到了,皱了皱鼻子。

        “不会呀,咸的放梅干菜。”苏依依特别有耐心的回答。

        顿了顿想到什么,“不过你说到咸的,倒是让大姑想起了其他好吃的,等下次做给你吃。”

        “好呀!”妮妮开心得直蹦跶。

        咸、甜烧白的作法相似,材料却不同。苏依依让赵芳草拿了十个土碗来,咸、甜两种口味,各装了五碗。

        每一碗都码放了十几片肉,满满当当的,分量超足。

        等放到蒸笼上锅蒸后,清水煮的五花肉现在也半凉。苏依依试着切了一片,觉得还有些热,便继续放一边。

        将刚才煮肉和排骨剩下的肉汤端到眼前,开始往里面丢各种大料。

        什么陈皮花椒,八角茴香,还有酱油、冰糖这些。

        赵芳草在旁边看得心疼。

        尤其是看见苏依依抓了一把冰糖丢肉汤里,转手又倒了大半瓶酱油进去。

        忍了又忍,实在没忍住,终于开口,“依依啊,你这个汤……是今晚要喝的吗?”

        话音一落,妮妮率先将头摇成拨浪鼓。

        妮妮不喝这种奇怪的水!

        苏依依见了,笑着各塞了一块冰糖到她们嘴里,连奶奶也不例外。

        “这不是汤,是卤水。”苏依依丢了一颗到自己嘴里,有些含糊的解释。

        “卤水?”赵芳草疑惑。

        “嗯,好的卤水,能用好多年呢。”苏依依点头。

        “???!”好多年?!

        赵芳草听了睁大眼,慢慢低头看向苏依依说的卤水,脸上充满怀疑。

        但当苏依依将其中一块五花肉丢进卤水里,慢慢上锅熬煮,那浓郁的卤肉香味,逐渐弥漫开来时,赵芳草先前的怀疑,立刻被打消了。

        刚才见大姑子丢大料,她还以为是有什么丢什么!怎么现在味道出来后这么香的。

        全部弄完,最后一块水煮五花肉也凉透,苏依依让赵芳草切成片,再指挥妮妮摘了几根种在院角的蒜苗。

        妮妮乖乖照做,双手托着脸颊,蹲一边看苏依依洗蒜苗,厨房里各种好问的香味飘出来,妮妮都觉得她饿了。

        眼巴巴的看着苏依依问,“大姑,晚上我们吃什么呀。”……
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