第五十五章 水果店一系列经营措施出炉!-第2/3页

加入书签
    莫宇准备再招一倍的员工,直接排个早晚班出来。

    每个班次,每天就上六小时。

    时间少了,员工的各方面服务态度肯定能提升。

    当然,拿同样的工资,少上了一半时间的班,员工肯定是需要付出的。

    莫宇准备提高员工的服务态度,一方面是让她们更热情、更具有亲和力一点。

    另外一方面是多做一些引导性、提醒性的工作。

    例如哪些水果是要及时吃的,切好的不要过夜,有些必须放冰箱,哪些是放放更好吃等等。

    比如芒果切了时间就会黑,口口蜜稍微放放更甜,凤梨熟了偏黄更好吃,才到的虽然新鲜但甜度不太高。

    这些提醒、普及水果知识的小举动,不谈会有多大的效果,但最起码能让顾客感到一丝舒服。

    莫宇觉得就足够了。

    【4.增加免费切果服务。】

    刚才逛宾果纷纷的时候,看见店里面连个切台都没有,莫宇就想到了这点。

    在几年后,水果店帮切水果的服务基本上是全面普及了。

    只要规模不是特别小,基本就都有这类服务。

    对于顾客来说,特别是那种比较懒的,这类服务还是相当不错的,能获得不少好评。

    当然,莫宇想到这个,不单单是基于这个原因,还有一个更重要的出发点...

    他准备把水果销往情缘网吧、今日宾馆!

    让那两个资产里的客人,可以直接点水果吃!

    这是增加客户数量的一种方式!

    而切果,就是必须的第一步,因为像上网的客人可没时间自己去弄水果,嫌麻烦!

    只有切好的,才有可能让他们感兴趣!

    到时候再推出二拼、三拼、四拼...多种水果拼盘!

    做成果盘或果杯!

    莫宇自然不是心血来潮,而是前世未来几年里面,他见证了这类水果大受欢迎,是证明了有市场存在的!

    目前莫宇唯一拿不准的,就是这些客户群体都是学生,不是那种白领...试试吧,多卖一份算一份!

    借着这个机会,莫宇还想着初步尝试一下外卖服务,因为这种模式其实就是属于外卖了。

    提前去试试水,也算是为后面的外卖项目积累一批经验。

    【5.推出会员!】

    想要培养回头客、忠实顾客群体,实体店铺永远绕不开会员制。

    这是最直接有效的办法!

    莫宇自然是不会忘记这个。

    而会员,肯定要有其特殊性,要不然就根本吸引不到人来办会员卡。

    莫宇准备了两点。

    第一,会员买满35元,即享受9折优惠。

    在定价已经很便宜的基础上,再享受个九折,这个诱惑力不可谓不大!

    而这个35是莫宇精心计算的结果,35元的九折,就是31.5元!稳稳的超过了30,达到了系统获取金币的要求!

    但这里有个问题,莫宇期望的是,尽可能多的30元一单的销售,这样金币才能更多!

    就像有些客户,一次买了一百元的水果,莫宇肯定是想把这一单,拆成三单!……
    本章未完,请点击下一页继续阅读!

本站网站:www.123shuku.com