最后沾满面包糠，被陈嘉从锅边溜着缝放进热油里。
鲜嫩的鸡排放进滚烫的热油里，顿时发出清脆的“滋啦”声。
调料的香气经过热油的洗礼由内而外的从鸡排里散发出来，陈嘉没有继续加柴，而是选择用小火慢慢炸鸡排。
这样小火炸制的鸡排才能保证外皮酥脆不糊的同时，里面也可以熟，还能锁住鸡排的汤汁。
陈禾坐在门口马上就闻到了炸鸡排的香气，忍不住咽了下口水，道：“好香啊，老哥。”
“是吧。”陈嘉熟练的拿着筷子挑动着鸡排翻面。
家里是非常原始的大锅，所以靠近锅底的温度会比上面的温度高一些。
陈嘉看到鸡排两面都炸的金黄酥脆了，拿筷子夹出来，放到碗里。
“好了。”
招呼陈禾道：“小馋猫，还不来尝尝。”
陈禾迫不及待的跑过去，拿筷子夹起咬了一口，刚出锅的鸡排温度偏高，马上就烫到了陈禾的舌头。
陈禾嘶哈着不肯松口。
陈嘉满足的看着陈禾吃东西，心里好像有个地方瞬间被填满了一样。
“慢慢吃，烫。”
鸡肉相比于猪肉来说更有嚼头，纤维感更重一些，所以吃起来不会腻。
陈禾咬了一口，甚至可以从撕开的边缘看到丝丝缕缕的汁液。
“呼呼，烫烫烫。”陈禾一边说着烫，一边口里也不舍得放下，反而吃的更加快了。
陈嘉赶紧去给陈禾倒了杯水，“让你慢点吃，烫还吃这么快。”
陈禾几下就吃完了，意犹未尽的擦了擦嘴，接过陈嘉的水杯喝了一口，“哇，老哥你这手艺简直可以开店了。”
陈嘉随手把另外一个鸡排也夹给了陈禾，“没钱开店，明天摆个摊卖卖，看看能卖出去不。”
陈禾望着碗里另外一个黄澄澄香喷喷的鸡排，违心的说道：“哥，我不想吃了，我吃饱了，这个你吃吧。”
陈嘉看着陈禾的一双大眼睛就没从鸡排上面挪开过。
“你吃吧，我闻着油味有点恶心，吃不下了。”
陈禾听到这，瞅着陈嘉的眼睛都闪着小星星，嘿嘿笑道：“那，那我吃啦。”
“嗯，你吃吧。”
陈嘉回头看着屋子里这口大锅，若有所思的愣了会。
回头再看，陈嘉那块鸡排已经有点凉了，陈禾所幸就上手抓着啃了。
“慢点吃，吃的像个小猫。”
陈嘉走到门口，看向仓房，自言自语道：“我记得仓房里好像有个小锅，正好明天用，还是不要折腾家里这口大锅了，架也费劲。”……
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鲜嫩的鸡排放进滚烫的热油里，顿时发出清脆的“滋啦”声。
调料的香气经过热油的洗礼由内而外的从鸡排里散发出来，陈嘉没有继续加柴，而是选择用小火慢慢炸鸡排。
这样小火炸制的鸡排才能保证外皮酥脆不糊的同时，里面也可以熟，还能锁住鸡排的汤汁。
陈禾坐在门口马上就闻到了炸鸡排的香气，忍不住咽了下口水，道：“好香啊，老哥。”
“是吧。”陈嘉熟练的拿着筷子挑动着鸡排翻面。
家里是非常原始的大锅，所以靠近锅底的温度会比上面的温度高一些。
陈嘉看到鸡排两面都炸的金黄酥脆了，拿筷子夹出来，放到碗里。
“好了。”
招呼陈禾道：“小馋猫，还不来尝尝。”
陈禾迫不及待的跑过去，拿筷子夹起咬了一口，刚出锅的鸡排温度偏高，马上就烫到了陈禾的舌头。
陈禾嘶哈着不肯松口。
陈嘉满足的看着陈禾吃东西，心里好像有个地方瞬间被填满了一样。
“慢慢吃，烫。”
鸡肉相比于猪肉来说更有嚼头，纤维感更重一些，所以吃起来不会腻。
陈禾咬了一口，甚至可以从撕开的边缘看到丝丝缕缕的汁液。
“呼呼，烫烫烫。”陈禾一边说着烫，一边口里也不舍得放下，反而吃的更加快了。
陈嘉赶紧去给陈禾倒了杯水，“让你慢点吃，烫还吃这么快。”
陈禾几下就吃完了，意犹未尽的擦了擦嘴，接过陈嘉的水杯喝了一口，“哇，老哥你这手艺简直可以开店了。”
陈嘉随手把另外一个鸡排也夹给了陈禾，“没钱开店，明天摆个摊卖卖，看看能卖出去不。”
陈禾望着碗里另外一个黄澄澄香喷喷的鸡排，违心的说道：“哥，我不想吃了，我吃饱了，这个你吃吧。”
陈嘉看着陈禾的一双大眼睛就没从鸡排上面挪开过。
“你吃吧，我闻着油味有点恶心，吃不下了。”
陈禾听到这，瞅着陈嘉的眼睛都闪着小星星，嘿嘿笑道：“那，那我吃啦。”
“嗯，你吃吧。”
陈嘉回头看着屋子里这口大锅，若有所思的愣了会。
回头再看，陈嘉那块鸡排已经有点凉了，陈禾所幸就上手抓着啃了。
“慢点吃，吃的像个小猫。”
陈嘉走到门口，看向仓房，自言自语道：“我记得仓房里好像有个小锅，正好明天用，还是不要折腾家里这口大锅了，架也费劲。”……
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