找一块较薄且平坦的石板,清洗干净后放到另一个灶台上,大火加温。
等到水渍完全蒸发,从鹿肉中取出一点脂肪放在加热后的石板上进行炼油,再用匕首割下两片鹿排放到石板上煎制。
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,煎至七分熟,撒上点细盐调味,出锅装盘。再将蛤蟆肉倒在石板上,用剩余的鹿油,做了一道爆炒蛤蟆。
等两道主菜都做好后,海鲜汤差不多也熬好了,加入适量的细盐,就着海平面最后一丝残阳,大块朵颐,不禁流下满足的泪水。
本章完
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等到水渍完全蒸发,从鹿肉中取出一点脂肪放在加热后的石板上进行炼油,再用匕首割下两片鹿排放到石板上煎制。
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,煎至七分熟,撒上点细盐调味,出锅装盘。再将蛤蟆肉倒在石板上,用剩余的鹿油,做了一道爆炒蛤蟆。
等两道主菜都做好后,海鲜汤差不多也熬好了,加入适量的细盐,就着海平面最后一丝残阳,大块朵颐,不禁流下满足的泪水。
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