西红柿炒鸡蛋最容易做，各家有各家的高招，霭青的做法是，蒜末炒香，放入鸡蛋翻炒，盛出来，锅内倒入西红柿块，放糖，放盐，盖盖儿焖煮。蛋炒西红柿容易，做好吃不容易，关键是火候，火候少，西红柿没有熟透入味，时间长了，西红柿会发酸。鸡蛋回锅，和西红柿充分混合，淋上少许生抽，就可以出锅了。
烹大虾也容易，霭青喜欢虾油，买虾都是买带头的。乔治和凯文不吃，霭青只好翻翻白眼，对味蕾不发达的人无法强求。
今天的做法是虾头剪下，虾身去皮去线，红青椒切块，放姜片葱段，所有东西一起爆炒，放番茄酱，料酒，酱油，调味。装盘前把虾头挑出来，她最好的下酒菜。
鸡腿肉切块，水里焯一下去血末，蘑菇切半，放油炒出香味，放入鸡块，加葱姜蒜，料酒生抽，盖锅焖煮，时间不要长，鸡肉断生后大火收汁即可。
最后是四季豆焖面，先把四季豆焖九成熟，切面抖散盖在四季豆上，盖上锅盖，用水蒸气蒸面，不时翻动一下，免得粘连。
四菜做好，放在烤箱里，设温热一档，等乔治和凯文回家吃饭。
今天凯文先回来，还带来了一个同伴。这两年凯文逐渐不再提起琳琳，但也没有过女朋友，换过不少性伴侣，用乔治的话讲，男人有需求。
凯文介绍同伴叫黛碧，她是个又高又瘦的黑人，肤色很黑的女人。
黛碧很漂亮，咧嘴一笑，露出洁白的牙齿，“你好，我是凯文的女朋友。”
霭青有些吃惊，却又为凯文高兴。
霭青隔两个月就给琳琳的邮箱发个邮件，告诉她凯文的情况，她自己的工作，周围发生的事情，不知道琳琳是不是在读。
今天给琳琳发信可有的说了。
琳琳，这些年我不知道你在哪里，不知道你是不是能收到我的邮件，希望你一切都好。丽颖上个月和百安去了杭州，百安作为研究项目主管，将在中国常驻三年。丽颖的儿子北迪都会走路了，我为她送行时还聊起你。
你在哪里，琳琳？凯文等了你这么长时间，我想他是翻篇了，他今天带个女朋友回来，漂亮极了，我猜她是个模特吧。
内心深处，我还是希望你能和凯文在一起，这是你最后的机会，否则，你就永远失去了凯文。
本章完
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烹大虾也容易，霭青喜欢虾油，买虾都是买带头的。乔治和凯文不吃，霭青只好翻翻白眼，对味蕾不发达的人无法强求。
今天的做法是虾头剪下，虾身去皮去线，红青椒切块，放姜片葱段，所有东西一起爆炒，放番茄酱，料酒，酱油，调味。装盘前把虾头挑出来，她最好的下酒菜。
鸡腿肉切块，水里焯一下去血末，蘑菇切半，放油炒出香味，放入鸡块，加葱姜蒜，料酒生抽，盖锅焖煮，时间不要长，鸡肉断生后大火收汁即可。
最后是四季豆焖面，先把四季豆焖九成熟，切面抖散盖在四季豆上，盖上锅盖，用水蒸气蒸面，不时翻动一下，免得粘连。
四菜做好，放在烤箱里，设温热一档，等乔治和凯文回家吃饭。
今天凯文先回来，还带来了一个同伴。这两年凯文逐渐不再提起琳琳，但也没有过女朋友，换过不少性伴侣，用乔治的话讲，男人有需求。
凯文介绍同伴叫黛碧，她是个又高又瘦的黑人，肤色很黑的女人。
黛碧很漂亮，咧嘴一笑，露出洁白的牙齿，“你好，我是凯文的女朋友。”
霭青有些吃惊，却又为凯文高兴。
霭青隔两个月就给琳琳的邮箱发个邮件，告诉她凯文的情况，她自己的工作，周围发生的事情，不知道琳琳是不是在读。
今天给琳琳发信可有的说了。
琳琳，这些年我不知道你在哪里，不知道你是不是能收到我的邮件，希望你一切都好。丽颖上个月和百安去了杭州，百安作为研究项目主管，将在中国常驻三年。丽颖的儿子北迪都会走路了，我为她送行时还聊起你。
你在哪里，琳琳？凯文等了你这么长时间，我想他是翻篇了，他今天带个女朋友回来，漂亮极了，我猜她是个模特吧。
内心深处，我还是希望你能和凯文在一起，这是你最后的机会，否则，你就永远失去了凯文。
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