骑兵两军对阵的时候，玩的是硬弓覆盖式射击。
轻弓射得再准，怎奈射程不够。所谓一寸长一寸强，离得老远就得先挨对方一遍箭雨，仗就没法打。
这就是内行看门道，外行看热闹。
按照原先的计划，热闹还在继续。
射完了靶子后，骑手将弓背在身后，从马脖子的德胜钩上取下长枪。
校场中间站着一个士兵，背着一框子圆球，等骑兵冲刺到自己附近时，一个个地将球抛向了空中，或高或低，或远或近，全都被骑兵在马上一一刺中，又引得赵鼎一阵欢呼。
再如从马上探身拾取地上的东西，从马的左边换到右边，从右边换到左边。
甚至于两个骑兵并排骑着，然后两人同时跃起，在空中交换马匹，等等。
各种杂耍耀人眼球，着实引得宋军满堂彩，就连金人这边都有人跟着叫好。
金国虽然以骑兵著称，但并不是每一个金人都会骑马。就算会骑马的，也不一定骑术有多精。
就像并不是每个华夏人都会武术一样，这是一个国际误会。
第一轮过后，李申之朝着身后摆了摆手，小吏领着几个民夫抬上来几个大水桶，揭开盖子之后，阵阵白气从桶内飘起。
“赵相公，都元帅，来尝尝应天府的酸梅汤。”李申之朝左右伸手邀请，自有小吏将酸梅汤盛在杯子里，一个一个地递给了在场的官员们。
赵鼎喊了大半天的好，又热又渴，正巧想喝杯水。
初看到酸梅汤还冒着白气时颇为不悦，心想：大热天的还喝热水，这李申之当真不会办事，也不知道提前将酸梅汤熬好放凉了再端来。这要是在临安府，断然不会出现如此组织不力的情况，体贴的官员们还会从地下冰窖里挖出冬天攒的冰块放入酸梅汤中，那才叫人间美味。
可是当赵鼎将杯子拿在手中的时候，脸上的不悦换成了震惊。
这，竟然是冰的！
冒出来的白气是寒气。
赵鼎抿了一口，赞道：“没想到啊，应天府草创至今，竟然还能有攒下的冰块，当真是让老夫开了眼界。”
古人夏天有冰块吃，全靠冬天将冰块攒在隔热的地窖里，夏天需要的时候再慢慢取出来。
宋人接手应天府的时候已经是春天，张浚就算动作再快，也断然来不及攒下冰块。
而在宋人接手之前，应天府约等于是一块荒地，赵鼎不相信应天府的饥民会有闲情雅致攒冰块，是以对如今能喝到冰镇酸梅汤感到十分诧异。
李申之解释道：“赵相公误会了，这冰块不是冬天攒下的，而是现在刚制出来的。”
“刚制的？这冰如何能制出来？”赵鼎不可置信地问道。
李申之指了指远处的烟囱，说道：“雕虫小技，不过是工坊城中微不足道的副产品罢了，想制多少就能制多少。别说我们，就是应天府中寻常的百姓家都能用得上冰块哩。”
煤焦油的提炼有了很大的进展，之前厕所里的卫生球，便是来自于煤焦油的副产物。压缩二氧化碳的设备也初见效果，给工坊城的产品线带来了无限的可能。
制冰其实很简单，李申之以前没有搞出来，是因为他觉得没有必要。
在临安城里的时候，大户人家都有冰窖，人家自家的冰块就够吃，用不着在市面上去买。而寻常老百姓家又没有吃冰的习惯，也不会去买。
相对于冰窖来说，初代制冰的成本有些高，寻常百姓也消费不起。
极大的贫富差距，社会两级分化，使得没有中产阶级，亦或是小资群体来为消费主义买单，所以李申之对于搞一些“轻奢”的消费品兴趣不大。
李申之想到制冰，也是在准备阅兵之后才开始，最初的目的是为了缓解训练过程中的跌打损伤，为了冰敷才搞出来的小发明。
没想到简单的制冰设备在工坊城中经过了几次改进，竟然大大地提升了产量，降低了成本，以至于应天府城内的市面上都有了冰块的销售。
虽然冰块的价格依然不是寻常百姓能够随意消耗，但至少想要“犒劳自己”的时候，还是可以偶尔奢侈一把。
赵鼎啧啧称奇，连喝了两杯才放下杯子。……
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轻弓射得再准，怎奈射程不够。所谓一寸长一寸强，离得老远就得先挨对方一遍箭雨，仗就没法打。
这就是内行看门道，外行看热闹。
按照原先的计划，热闹还在继续。
射完了靶子后，骑手将弓背在身后，从马脖子的德胜钩上取下长枪。
校场中间站着一个士兵，背着一框子圆球，等骑兵冲刺到自己附近时，一个个地将球抛向了空中，或高或低，或远或近，全都被骑兵在马上一一刺中，又引得赵鼎一阵欢呼。
再如从马上探身拾取地上的东西，从马的左边换到右边，从右边换到左边。
甚至于两个骑兵并排骑着，然后两人同时跃起，在空中交换马匹，等等。
各种杂耍耀人眼球，着实引得宋军满堂彩，就连金人这边都有人跟着叫好。
金国虽然以骑兵著称，但并不是每一个金人都会骑马。就算会骑马的，也不一定骑术有多精。
就像并不是每个华夏人都会武术一样，这是一个国际误会。
第一轮过后，李申之朝着身后摆了摆手，小吏领着几个民夫抬上来几个大水桶，揭开盖子之后，阵阵白气从桶内飘起。
“赵相公，都元帅，来尝尝应天府的酸梅汤。”李申之朝左右伸手邀请，自有小吏将酸梅汤盛在杯子里，一个一个地递给了在场的官员们。
赵鼎喊了大半天的好，又热又渴，正巧想喝杯水。
初看到酸梅汤还冒着白气时颇为不悦，心想：大热天的还喝热水，这李申之当真不会办事，也不知道提前将酸梅汤熬好放凉了再端来。这要是在临安府，断然不会出现如此组织不力的情况，体贴的官员们还会从地下冰窖里挖出冬天攒的冰块放入酸梅汤中，那才叫人间美味。
可是当赵鼎将杯子拿在手中的时候，脸上的不悦换成了震惊。
这，竟然是冰的！
冒出来的白气是寒气。
赵鼎抿了一口，赞道：“没想到啊，应天府草创至今，竟然还能有攒下的冰块，当真是让老夫开了眼界。”
古人夏天有冰块吃，全靠冬天将冰块攒在隔热的地窖里，夏天需要的时候再慢慢取出来。
宋人接手应天府的时候已经是春天，张浚就算动作再快，也断然来不及攒下冰块。
而在宋人接手之前，应天府约等于是一块荒地，赵鼎不相信应天府的饥民会有闲情雅致攒冰块，是以对如今能喝到冰镇酸梅汤感到十分诧异。
李申之解释道：“赵相公误会了，这冰块不是冬天攒下的，而是现在刚制出来的。”
“刚制的？这冰如何能制出来？”赵鼎不可置信地问道。
李申之指了指远处的烟囱，说道：“雕虫小技，不过是工坊城中微不足道的副产品罢了，想制多少就能制多少。别说我们，就是应天府中寻常的百姓家都能用得上冰块哩。”
煤焦油的提炼有了很大的进展，之前厕所里的卫生球，便是来自于煤焦油的副产物。压缩二氧化碳的设备也初见效果，给工坊城的产品线带来了无限的可能。
制冰其实很简单，李申之以前没有搞出来，是因为他觉得没有必要。
在临安城里的时候，大户人家都有冰窖，人家自家的冰块就够吃，用不着在市面上去买。而寻常老百姓家又没有吃冰的习惯，也不会去买。
相对于冰窖来说，初代制冰的成本有些高，寻常百姓也消费不起。
极大的贫富差距，社会两级分化，使得没有中产阶级，亦或是小资群体来为消费主义买单，所以李申之对于搞一些“轻奢”的消费品兴趣不大。
李申之想到制冰，也是在准备阅兵之后才开始，最初的目的是为了缓解训练过程中的跌打损伤，为了冰敷才搞出来的小发明。
没想到简单的制冰设备在工坊城中经过了几次改进，竟然大大地提升了产量，降低了成本，以至于应天府城内的市面上都有了冰块的销售。
虽然冰块的价格依然不是寻常百姓能够随意消耗，但至少想要“犒劳自己”的时候，还是可以偶尔奢侈一把。
赵鼎啧啧称奇，连喝了两杯才放下杯子。……
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