浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉原水分，例如把原果汁浓缩6倍，饮用时再加6倍水就是100(百分号)。
(4)
水果汁、果肉果汁一般是把原果汁浓度调整到40(百分号)左右，同时添加一定量的香精和糖，口感较好。
(5)
高糖果汁饮料中的纯果汁含量不低于10(百分号)
(6)
果粒果汁饮料中的果汁含量不低于10(百分号)，果粒含量不低于5(百分号)。
(7)
果汁类汽水中的原果汁含量不低于2.5(百分号)。果味型饮料中的饮料中的果味基本由人工添加剂合成，原果汁含量低于2.5(百分号)。
所以果汁饮料除100(百分号)原果汁外，一般果汁饮料都要加糖、食用色素、香料和防腐剂，在日常生活中儿童如大量饮用这些饮料，会抑制食欲或过多摄入糖分，导致肥胖。
芒果汁主要有两类，一类是天然芒果汁，另一类是香精配制的芒果汁。天然芒果汁优于配制芒果汁。
天然芒果汁有不规则的细微果肉及不规则分布的纤维状物质，在自然状态下无黏稠感和均质感。配制型芒果汁没有果肉颗粒和果肉纤维，但有黏稠感和均质感。
天然芒果汁香气清淡，风味醇和，饮后无异味，口感自然舒适。配制的芒果汁因加有化学添加剂，香味较重，入口淡薄，饮后有异味，口感较黏稠。
果汁和果子露是常见的两个饮料品种。
(1)
果汁饮料是采用鲜果、野果或新鲜蔬菜为原料，经压榨方法取汁的一种略带黏稠状的液体，有的还需配兑部分调味剂和水。如橘子果汁、菠萝果汁、香茄果汁、刺梨果汁等。果子露是用柠檬酸、食用色素、香精、食糖或代糖品，经人工配制成的，不含果品成分。
(2)
果汁中含有其果蔬所固有的营养物质，如碳水化合物、有机酸、维生素、无机盐等，对人体健康有益，对某些疾病具有一定防治作用。有些果子露饮料具有清凉解渴、提神醒脑等作用，如橘子果露和柠檬果露。但大部分果子露仅含有糖分子，除具有一定热量外，其营养价值很低。
(3)
果汁饮料属于碱性食品，可以中和人体内酸性物质，对人体健康有很大益处。果子露则属于酸性食品，多食无益。
所以果汁饮料比果露饮料更有益于健康。
本章完
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(4)
水果汁、果肉果汁一般是把原果汁浓度调整到40(百分号)左右，同时添加一定量的香精和糖，口感较好。
(5)
高糖果汁饮料中的纯果汁含量不低于10(百分号)
(6)
果粒果汁饮料中的果汁含量不低于10(百分号)，果粒含量不低于5(百分号)。
(7)
果汁类汽水中的原果汁含量不低于2.5(百分号)。果味型饮料中的饮料中的果味基本由人工添加剂合成，原果汁含量低于2.5(百分号)。
所以果汁饮料除100(百分号)原果汁外，一般果汁饮料都要加糖、食用色素、香料和防腐剂，在日常生活中儿童如大量饮用这些饮料，会抑制食欲或过多摄入糖分，导致肥胖。
芒果汁主要有两类，一类是天然芒果汁，另一类是香精配制的芒果汁。天然芒果汁优于配制芒果汁。
天然芒果汁有不规则的细微果肉及不规则分布的纤维状物质，在自然状态下无黏稠感和均质感。配制型芒果汁没有果肉颗粒和果肉纤维，但有黏稠感和均质感。
天然芒果汁香气清淡，风味醇和，饮后无异味，口感自然舒适。配制的芒果汁因加有化学添加剂，香味较重，入口淡薄，饮后有异味，口感较黏稠。
果汁和果子露是常见的两个饮料品种。
(1)
果汁饮料是采用鲜果、野果或新鲜蔬菜为原料，经压榨方法取汁的一种略带黏稠状的液体，有的还需配兑部分调味剂和水。如橘子果汁、菠萝果汁、香茄果汁、刺梨果汁等。果子露是用柠檬酸、食用色素、香精、食糖或代糖品，经人工配制成的，不含果品成分。
(2)
果汁中含有其果蔬所固有的营养物质，如碳水化合物、有机酸、维生素、无机盐等，对人体健康有益，对某些疾病具有一定防治作用。有些果子露饮料具有清凉解渴、提神醒脑等作用，如橘子果露和柠檬果露。但大部分果子露仅含有糖分子，除具有一定热量外，其营养价值很低。
(3)
果汁饮料属于碱性食品，可以中和人体内酸性物质，对人体健康有很大益处。果子露则属于酸性食品，多食无益。
所以果汁饮料比果露饮料更有益于健康。
本章完
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