说完气呼呼的跑出了门。
叶子文摇了摇头,这世界难不成还有啥好吃的不成?
难不成还会有水果蛋糕?有八大菜系.....
起锅烧水,叶子文从柜子里拿出那袋面粉。
他摇了摇头,这小麦质量很差!
不过从丽莎的家庭情况来看,的确她买不起昂贵的面粉。
这袋小麦面粉里面混杂着一些黄色的东西,叶子文不用猜都知道。
这袋面粉在制作的时候,小麦根本就没有剥掉外壳。
但好在丽莎家里的工具齐全。
叶子文很快用筛子过滤了一遍小麦,将一些较大颗粒的小麦粉和糠衣去除。
连续过滤了几遍,叶子文终于勉强接受了眼前的面粉。
迅速将加水和面,一段时间后,叶子文便得到了一个洁白的面团。
(这里去除醒面的过程)
将面团揉成一个手臂大小的长条,叶子文从面团上揪下一个五公分左右的面团。
然后在菜板上揉成长条形。
两只手各抓住面团的一角,然后手臂一张,面团迅速被拉长。
叶子文的速度很快,所以中间面还没有掉下去叶子文就将两端折在一起。
一条变成两条,接着两条变成四条,四条变八条,八条变十六条,十六条变三十二条。
叶子文没有再折,因为这种面粉不够劲道,他怕再拉就断掉了。
这时锅里的水也烧开了,叶子文没有着急下面条。
他将之前抓到的蛇肉拿出,用菜刀将蛇肉的骨头全部剔除。
接着又切成小段才将蛇肉丢进滚烫的水中。顺带着丢进去的还有叶子文之前采摘的一些蘑菇。
最重要的还有生姜!这是丽莎家里唯一叶子文能用上的东西。
也不知道丽莎家里怎么有这个东西。
趁着煮蛇肉这个功夫,叶子文又做了四五份拉面。
剩下的面团还有一半。
这一半他打算做成饺子。
将剩下的面团啾成小面团,不多不少正好一百个。
下面就是擀面皮。
叶子文拿起擀面杖,明明很普通的擀面杖被他玩出了花。
一招打狗棒法下去,二三十片饺子皮就被擀好了。
总共就五分钟的时间,一百片饺子片就安静的躺在菜板上。
打开煮蛇的瓦罐,一股肉香味弥漫出来。
将瓦罐里的生姜取出,一共五片姜片。
叶子文尝了一口汤,很鲜,微微带着一丝辣味。
将两份苗条放进蛇羹中,还好这瓦罐足够大,所以蛇羹的汤完全足够煮两份面条。
现在叶子文就等着丽莎带点食物回来,他希望是原料。
因为饺子还没有饺子馅呢。他这里也没有其他的肉了。
之前的一条蛇肉发臭早就被他扔掉了。
“踏踏踏。”一阵急促的脚步声响起。
丽莎喘着粗气站在屋子里,她的手上竟然捧着一个奶油蛋糕。
“蛋糕?”叶子文懵逼了。
还真有蛋糕?
“哎哟,丽莎你跑这么快干什么?”派蒙提着一袋东西走了进来,同样气喘吁吁地说道。
叶子文窜到派蒙面前,夺下她手中的袋子。
他闻到了玉米的味道还有韭菜和肉腥味。
打开袋子一看,果然里面躺着四五根玉米,一块瘦肉和一把玉米还有几个拳头大的蛋。
还有几个蔬菜叶子文并不认识,想来应该是这片世界独有的植物。
不过其中一个红红的果实倒是有点像西红柿。
“前辈,你干什么?”派蒙问道。
“你们两个乖乖坐着,姐姐给你们露一手,不要阻止我,不然我可要发火了。”叶子文脸露凶相,但殊不知在两个少女眼里,可爱极了。
不过两个少女听到他的话,也不再阻拦,坐在凳子上安静的看着他的背影。
有了玉米,韭菜,瘦肉的加入。
叶子文的饺子馅已经有了想法。
一个玉米肉馅,一个韭菜蛋馅的。
将原料全部清洗干净,然后将韭菜鸡蛋放入锅中炒熟,再沥干水分备用。
瘦肉剁成肉馅,和玉米搅拌在一起。
饺子馅准备好了,下面就是包了。
叶子文一共用了五种包法,每种二十个。
“杏茹前辈是做的什么吃的呀?怎么感觉像是做糕点。”派蒙问道。
“不知道,前辈说是她家乡的美食。”丽莎道。
两人说话间,叶子文也包完了所有的饺子。而这时锅里烧的水也开了。
叶子文飞快的下着饺子。
“前辈怎么把糕点全部丢进了水里?面粉不会化开的吗?”派蒙惊讶道。……
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叶子文摇了摇头,这世界难不成还有啥好吃的不成?
难不成还会有水果蛋糕?有八大菜系.....
起锅烧水,叶子文从柜子里拿出那袋面粉。
他摇了摇头,这小麦质量很差!
不过从丽莎的家庭情况来看,的确她买不起昂贵的面粉。
这袋小麦面粉里面混杂着一些黄色的东西,叶子文不用猜都知道。
这袋面粉在制作的时候,小麦根本就没有剥掉外壳。
但好在丽莎家里的工具齐全。
叶子文很快用筛子过滤了一遍小麦,将一些较大颗粒的小麦粉和糠衣去除。
连续过滤了几遍,叶子文终于勉强接受了眼前的面粉。
迅速将加水和面,一段时间后,叶子文便得到了一个洁白的面团。
(这里去除醒面的过程)
将面团揉成一个手臂大小的长条,叶子文从面团上揪下一个五公分左右的面团。
然后在菜板上揉成长条形。
两只手各抓住面团的一角,然后手臂一张,面团迅速被拉长。
叶子文的速度很快,所以中间面还没有掉下去叶子文就将两端折在一起。
一条变成两条,接着两条变成四条,四条变八条,八条变十六条,十六条变三十二条。
叶子文没有再折,因为这种面粉不够劲道,他怕再拉就断掉了。
这时锅里的水也烧开了,叶子文没有着急下面条。
他将之前抓到的蛇肉拿出,用菜刀将蛇肉的骨头全部剔除。
接着又切成小段才将蛇肉丢进滚烫的水中。顺带着丢进去的还有叶子文之前采摘的一些蘑菇。
最重要的还有生姜!这是丽莎家里唯一叶子文能用上的东西。
也不知道丽莎家里怎么有这个东西。
趁着煮蛇肉这个功夫,叶子文又做了四五份拉面。
剩下的面团还有一半。
这一半他打算做成饺子。
将剩下的面团啾成小面团,不多不少正好一百个。
下面就是擀面皮。
叶子文拿起擀面杖,明明很普通的擀面杖被他玩出了花。
一招打狗棒法下去,二三十片饺子皮就被擀好了。
总共就五分钟的时间,一百片饺子片就安静的躺在菜板上。
打开煮蛇的瓦罐,一股肉香味弥漫出来。
将瓦罐里的生姜取出,一共五片姜片。
叶子文尝了一口汤,很鲜,微微带着一丝辣味。
将两份苗条放进蛇羹中,还好这瓦罐足够大,所以蛇羹的汤完全足够煮两份面条。
现在叶子文就等着丽莎带点食物回来,他希望是原料。
因为饺子还没有饺子馅呢。他这里也没有其他的肉了。
之前的一条蛇肉发臭早就被他扔掉了。
“踏踏踏。”一阵急促的脚步声响起。
丽莎喘着粗气站在屋子里,她的手上竟然捧着一个奶油蛋糕。
“蛋糕?”叶子文懵逼了。
还真有蛋糕?
“哎哟,丽莎你跑这么快干什么?”派蒙提着一袋东西走了进来,同样气喘吁吁地说道。
叶子文窜到派蒙面前,夺下她手中的袋子。
他闻到了玉米的味道还有韭菜和肉腥味。
打开袋子一看,果然里面躺着四五根玉米,一块瘦肉和一把玉米还有几个拳头大的蛋。
还有几个蔬菜叶子文并不认识,想来应该是这片世界独有的植物。
不过其中一个红红的果实倒是有点像西红柿。
“前辈,你干什么?”派蒙问道。
“你们两个乖乖坐着,姐姐给你们露一手,不要阻止我,不然我可要发火了。”叶子文脸露凶相,但殊不知在两个少女眼里,可爱极了。
不过两个少女听到他的话,也不再阻拦,坐在凳子上安静的看着他的背影。
有了玉米,韭菜,瘦肉的加入。
叶子文的饺子馅已经有了想法。
一个玉米肉馅,一个韭菜蛋馅的。
将原料全部清洗干净,然后将韭菜鸡蛋放入锅中炒熟,再沥干水分备用。
瘦肉剁成肉馅,和玉米搅拌在一起。
饺子馅准备好了,下面就是包了。
叶子文一共用了五种包法,每种二十个。
“杏茹前辈是做的什么吃的呀?怎么感觉像是做糕点。”派蒙问道。
“不知道,前辈说是她家乡的美食。”丽莎道。
两人说话间,叶子文也包完了所有的饺子。而这时锅里烧的水也开了。
叶子文飞快的下着饺子。
“前辈怎么把糕点全部丢进了水里?面粉不会化开的吗?”派蒙惊讶道。……
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