第49章 第 49 章-第2/9页

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        她是想做糖,正好用田里的玉米杆子来做。

        玉米的杆子一般都是用来晒干了当柴火烧,但里面是有糖分的,那种特别新鲜的杆子直接咬起来,就跟吃甘蔗差不多。柳素素特意让韩烈留了一些没有直接砍下来,今天趁着他在家,可以用来熬点花生核桃糖。

        用这个做糖技术要求不高,反倒是一门力气活,柳素素顶多把杆子上的叶子去掉后,将杆子切成小块,剩下的就要韩烈用手来捣了。

        “直接捣就行?”韩烈还从来没听说过这样的吃法。

        “嗯,用棍子用石头都行,等里面出了汁水就倒出来,再过滤几遍就行了。”柳素素拿了个干净的盆子过来。

        “行。”韩烈正好没事,他力气大,袖子一卷起来,没几下就把嫩绿的汁水砸了出来。

        这些糖水和着不少的杂质,家里有棉布,洗干净后蒙在盆子上,来回过滤了差不多三次才变得清澈了起来。

        柳素素已经把花生,还有山核桃都准备好了,她自己种的花生还没成熟,这边山上又找不到山核桃,这些都是柳淑荣寄过来的,但是不多,也就放进去尝个味道而已。

        正好月饼都已经蒸熟了,全都拿出来放在一旁晾着,就可以开始熬糖了。

        带着淡绿色的糖汁全都倒进锅里,小火慢慢的熬着,一边熬还要一边用锅铲搅拌,一直等到汁水的颜色变成焦黄,越来越浓稠后,一股清甜的香味缓缓升了起来。

        几个孩子原本就在厨房里玩风扇,这会儿闻到甜香了,也顾不上风扇了,全都围了过来,看着锅里的糖汁惊讶的不行:“娘,你太厉害了!竟然连糖都做得出来!”

        能说出这话的人只有韩程了,柳素素都估计在他心里,谁做饭厉害谁就是他最佩服的人。

        “厉害吧,要不要娘教你,下次你就能自己做了,想吃就能做,多好啊。”柳素素不动声色的诱惑道。

        他们家这几个孩子虽然都挺乖的,就是一个有做饭天赋的都没有,柳素素不由的有些担心,决定一定要趁他们还小,拐一个出来跟自己好好学学,以后她就能坐着享福了。

        有好吃的在,韩程本来就不怎么灵光的小脑瓜子更是转不动了,想都不想的就点点头:“好呀好呀,娘你可一定要教我!”

        柳素素满意的笑了:“放心吧。”

        说着,就把手边的核桃和花生都倒了下去。

        糖本来就已经很浓稠了,这会儿加入了固体后,拿筷子一拌都能出现金黄色的细丝,等到核桃和花生都搅拌均匀后,就可以盛出来了。

        “能吃了吗娘!”韩程迫不及待的问道。

        “还要晾一会儿。”柳素素见几个小家伙都馋了,也没故意逗他们,就把盘子放在桌上,用风扇对着:“来,摇风扇,吹一会儿就凉了。”

        韩绣绣离风扇最近,立马伸手转了起来,转着转着,就发现原本待在桌子旁边的小路突然往后退了退,韩绣绣疑惑道:“大哥?”……
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