第一百五十八章 风格统一很重要-第3/3页

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白小明看着几人:“是这样,明天我们正式营业。时间应该是晚上这一餐。那么白天我们要分批去揽客。”

大家点头,白小明看着张谅和林素伟:“你们两位本来就是负责后厨的对吧?那么明天要做什么菜,怎么定价我们现在就要确定。”

两人答应着,白小明对着赵霁月和吕昊菲:“然后你们两个负责前面,比如端菜比如招待等等。”

两人也答应着,白小明开口:“那么我就是两边跑,给两边打辅助,并且也要统管。”

对着林素伟:“然后林师傅是大厨,那么后厨你是领班,张谅打下手好吧?”

两人点头答应,随后白小明对着赵霁月:“霁月你年纪大,前面你负责。昊菲也归你调派,你们一起把前面负责好。”

两人也应承。

这样分工完成了,自然随后就是定菜定价,大家一起商量。

然后把菜单还有菜价都制作好标记好还拍下菜色照片。今天也累一天了,大致准备完,收工休息。

等待第二天的,正式营业。

                  


    本章完

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