关羽道，“杀吧，要过年了，总得有口肉吃。军师将母牛都留着，公牛杀便杀了。”
战兵只能依令而行。
李孟羲特意将母牛，母驴之类的牲畜都丢着，只杀公的，原因是，公牛母牛都能耕田，但母牛是更重要的财富资料，母牛可以生小牛，将所有母牛留着，把公牛杀的一头不剩，无妨，来年粮食不缺了，从外地买回来十几二十头种牛，然后立刻就可以大量生小牛了，只要母牛留着，随时可以将耕牛数量翻上一番。
这是杀牲口并尽可能保留牲口恢复潜力之间做出的取舍。
迫不得已不得不杀牲口的时候，优先顺序是，能杀骡子，就不杀牛马驴，能杀老骡子的时候，就不杀小骡子。
骡子，牛，驴之间，有骡子杀骡子，再杀驴，最后再杀牛。
公牛母牛之间，先杀公牛。
诸如此类。
李孟羲去了伤兵营，伤兵营边角处，有一个帐篷，帐篷里没人，只有一些火炕，火炕上放着的是一些麦子用以发麦芽糖，另有一盆面也放在那里，之前为做酵子，活好的面团放火炕上放了好久了，也不知发酵好了没有。
李孟羲前去查看，他看到之前放的面团，确实有了变化，面团变稀了，变软了，拿起来闻了闻，变酸了。
这跟李孟羲印象中的酵子不太对，印象中酵子做好时，应该是硬面块才对。
不过，面团既然变得酸气呛鼻，那便说明，面团是成功发酵了的，说明面团里是繁殖了大量微生物。
李孟羲寻思了一会儿，他觉得，或许可以蒸馒头了，试试呢。
李孟羲端着酵子出了帐篷。
当李孟羲回到城主府，弟弟小砖回来了，还带着一群小朋友。
小砖看见李孟羲，立刻问，“哥哥，是不是要过年了吗？”
“是的奥。”李孟羲笑着答到。
小砖瞅见了李孟羲端的面，他问是不是做糖醋鱼。
李孟羲说蒸馍馍吃，小砖更开心了，因为小砖觉得，哥哥只要弄新的东西吃，就能弄出来很好吃的东西。
李孟羲把酵母放到矮几上，他去屋子里拿了半袋子白面出来，又找到了木盆，又提了桶，出去打了半桶水提进来。
准备活面发面了，李孟羲对小砖道，“小弟，你去把宁姐姐叫来帮忙吧。”
“奥！”小砖立刻跑出去了。
不一会儿，小砖喊来了张宁。
张宁来，安安静静的站到李孟羲旁边来，李孟羲跟张宁很熟络了，他告诉了张宁该怎么活面，怎么揉面，然后便由张宁来代劳。
李孟羲发现自己小胳膊小腿的，揉面的话力气不够，所以找张宁来帮忙。
在李孟羲的指导下，张宁忙碌着，女孩儿葱白纤细的手指把加了水的面粉揉制着，面粉在木盆里渐渐成团。
李孟羲在一旁，他看水多了，就拿一把面撒上，看面多了，就拿瓢加点水。
弟弟和小朋友们在屋子里蹦蹦跳跳吵闹着，李孟羲对小孩子们说，可以拿笤帚把屋子里扫一扫。
一大群小朋友便很听话的到处找笤帚，满屋子扫起来。
当关羽从外边巡营回来，一进屋，瞅见一屋子小孩子拿着笤帚在扫屋子这里戳一下那里戳一下的扫着，当中，李孟羲跟张宁两人，两人站在一起，一个活面，一个添水，安安静静，相得益彰，宛若璧人，关羽一笑就笑了，然后不着痕迹的悄悄退了回去。……
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战兵只能依令而行。
李孟羲特意将母牛，母驴之类的牲畜都丢着，只杀公的，原因是，公牛母牛都能耕田，但母牛是更重要的财富资料，母牛可以生小牛，将所有母牛留着，把公牛杀的一头不剩，无妨，来年粮食不缺了，从外地买回来十几二十头种牛，然后立刻就可以大量生小牛了，只要母牛留着，随时可以将耕牛数量翻上一番。
这是杀牲口并尽可能保留牲口恢复潜力之间做出的取舍。
迫不得已不得不杀牲口的时候，优先顺序是，能杀骡子，就不杀牛马驴，能杀老骡子的时候，就不杀小骡子。
骡子，牛，驴之间，有骡子杀骡子，再杀驴，最后再杀牛。
公牛母牛之间，先杀公牛。
诸如此类。
李孟羲去了伤兵营，伤兵营边角处，有一个帐篷，帐篷里没人，只有一些火炕，火炕上放着的是一些麦子用以发麦芽糖，另有一盆面也放在那里，之前为做酵子，活好的面团放火炕上放了好久了，也不知发酵好了没有。
李孟羲前去查看，他看到之前放的面团，确实有了变化，面团变稀了，变软了，拿起来闻了闻，变酸了。
这跟李孟羲印象中的酵子不太对，印象中酵子做好时，应该是硬面块才对。
不过，面团既然变得酸气呛鼻，那便说明，面团是成功发酵了的，说明面团里是繁殖了大量微生物。
李孟羲寻思了一会儿，他觉得，或许可以蒸馒头了，试试呢。
李孟羲端着酵子出了帐篷。
当李孟羲回到城主府，弟弟小砖回来了，还带着一群小朋友。
小砖看见李孟羲，立刻问，“哥哥，是不是要过年了吗？”
“是的奥。”李孟羲笑着答到。
小砖瞅见了李孟羲端的面，他问是不是做糖醋鱼。
李孟羲说蒸馍馍吃，小砖更开心了，因为小砖觉得，哥哥只要弄新的东西吃，就能弄出来很好吃的东西。
李孟羲把酵母放到矮几上，他去屋子里拿了半袋子白面出来，又找到了木盆，又提了桶，出去打了半桶水提进来。
准备活面发面了，李孟羲对小砖道，“小弟，你去把宁姐姐叫来帮忙吧。”
“奥！”小砖立刻跑出去了。
不一会儿，小砖喊来了张宁。
张宁来，安安静静的站到李孟羲旁边来，李孟羲跟张宁很熟络了，他告诉了张宁该怎么活面，怎么揉面，然后便由张宁来代劳。
李孟羲发现自己小胳膊小腿的，揉面的话力气不够，所以找张宁来帮忙。
在李孟羲的指导下，张宁忙碌着，女孩儿葱白纤细的手指把加了水的面粉揉制着，面粉在木盆里渐渐成团。
李孟羲在一旁，他看水多了，就拿一把面撒上，看面多了，就拿瓢加点水。
弟弟和小朋友们在屋子里蹦蹦跳跳吵闹着，李孟羲对小孩子们说，可以拿笤帚把屋子里扫一扫。
一大群小朋友便很听话的到处找笤帚，满屋子扫起来。
当关羽从外边巡营回来，一进屋，瞅见一屋子小孩子拿着笤帚在扫屋子这里戳一下那里戳一下的扫着，当中，李孟羲跟张宁两人，两人站在一起，一个活面，一个添水，安安静静，相得益彰，宛若璧人，关羽一笑就笑了，然后不着痕迹的悄悄退了回去。……
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