第510章 再遇渔关(卑微求票,记得投最…-第2/2页

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  迈克淡淡一笑,“我们的菜品运用的都是最简单的料理手段,为的是将食物最本源的味道激发出来,这一直以来,就是我们餐厅的理念。”

  周奉天欲言又止,最终还是没有开口,夹了一筷子鲑鱼肉放在嘴里细细咀嚼。

  或许是吃惯了自家的顶级食材,这些来自各地的海中奇珍,实在有几分不入周奉天的法眼。

  就连沈晗吃了两口,也微微皱眉,看着周奉天说:“怎么回事,这鱼上回吃起来不这样啊?迈克,你们是不是换产地了?”

  迈克摆了摆手说:“这怎么可能,你吃的红鲑鱼是来自威廉王子湾附近的库博河,与往常一样,都是顶级红鲑鱼的产地,怎么可能有区别,亲爱的沈,你一定是搞错了,你再尝尝?”

  就在这时,一位金发碧眼的美女厨师,已经从后厨走了出来。

  迈克朝着三人解释道:“这位是我们的行政主厨,来自卢森堡的凯瑟琳小姐,她会全程为大家展示如何制作我们盘中的佳肴。”

  迈克也很得意,这是他们渔关的保留节目,据说是向着多家米其林餐厅看齐。

  这位主厨的刀功非常精致,食材在她手中很快被分解开来,只是他也没有过多的操作。

  很快,就将食材装盘,撒上他们独家配制的调料,一道新鲜的菜肴便告出炉了。

  台下响起了一阵稀稀拉拉的掌声。

  几个厨师还将产品拿了下去,绕场一周,以做展示。

  而这位漂亮的美女大厨,谦虚地鞠了个躬,继续准备下一道菜肴,看样子非常的用心。

  麦克激动地鼓掌道:“沈,你看这是我们的美食制作的全过程,一道佳肴必须如此才算完美,最完美的食材,最贴合的烹饪技艺,这是我们渔关乃至于诸多美食餐厅立足的根本。”

  这时,他身边忽然开口给他泼了盆冷水。

  “这有什么好吃的?难怪这么多年了,都还没评上一星米其林,你们根本不懂烹饪。”


    本章完

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