说完具体情况，张顺感概的说道：“sql老板，和你合作是我做过最正确的选择。你还记得你到我工厂的那次吧，那个时候很多预制菜的厂家，跟我一样的小厂也很多，我知道的都有一百多家，做各种不同的菜式，基本经营方式都类似。也不乏有一些更大型的预制菜厂家。但到今天，短短几个月，我认识的其他预制菜厂家，都倒闭的七七八八了，剩下的没倒闭的也在艰难维持着，说不定哪天就倒闭了，已经处于倒闭的边缘。”
我不解的问道：“不会吧，预制菜，这段时间不是挺火的吗？买了回去煮一下就可以了，不用去买菜，不用洗菜和处理菜，直接下锅煮几分钟就可以了。这个市场应该很不错啊。怎么会象这种全军覆没的情况呢？”
张顺说道：“你听我慢慢给你说你就明白了。其实预制菜肯定是有市场的，大家也是看到了这个市场，才投几百万进去开厂，或者叫中央厨房，购买各种设备，聘请工人，流水线生产预制菜。但是菜做出来后，才发现情况并没有想像的那么简单，首先一个就是顾客从哪里来的问题。有些厂家通过地推的方式，到街上、到菜市场、到各写字楼去推销，或者在各大app网站上打广告，这个成本非常高，安装了app后，在领完优惠券薅完羊毛后，就把app删除掉了，还是照原来一样去菜市场买菜，因为不管预制菜规模再大，成本降得再低，还是无法跟菜市场相比，而且去菜市场买菜形成习惯的时间太久了，很难去改变这种习惯。新鲜、便宜、还可以挑三捡四，导致投入大量的资金去做宣传，计算下来存留的会员的每个人的成本达到二百多元钱，也就是一个会员要花二百多元钱去宣传。但一个预制菜基本才卖十几二十块，不知道何年何月才能赚回这个宣传的成本。”
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本章完
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张顺说道：“你听我慢慢给你说你就明白了。其实预制菜肯定是有市场的，大家也是看到了这个市场，才投几百万进去开厂，或者叫中央厨房，购买各种设备，聘请工人，流水线生产预制菜。但是菜做出来后，才发现情况并没有想像的那么简单，首先一个就是顾客从哪里来的问题。有些厂家通过地推的方式，到街上、到菜市场、到各写字楼去推销，或者在各大app网站上打广告，这个成本非常高，安装了app后，在领完优惠券薅完羊毛后，就把app删除掉了，还是照原来一样去菜市场买菜，因为不管预制菜规模再大，成本降得再低，还是无法跟菜市场相比，而且去菜市场买菜形成习惯的时间太久了，很难去改变这种习惯。新鲜、便宜、还可以挑三捡四，导致投入大量的资金去做宣传，计算下来存留的会员的每个人的成本达到二百多元钱，也就是一个会员要花二百多元钱去宣传。但一个预制菜基本才卖十几二十块，不知道何年何月才能赚回这个宣传的成本。”
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