上次从府城回来回来之后，黎小刀在村里收集了一些别人种在田里或者院子里只观赏不吃的红辣椒，摘回来晾在院子里，待晾得干干的，又放进铁锅里干炒，炒的时候火不能太大，以免炒糊，等到辣椒炒得又干又脆没有水分了，放进碾子里碾成粉末，辣椒面儿就做好啦！辛辛苦苦只收集到一点点，这次来省城也带上了。
她还记得那天炒辣椒的时候，把全家人都呛得直流眼泪，连相公都受不了，一直打喷嚏。
想到这里黎小刀不知不觉嘴角浮现出一丝微笑。
相公正在书房看书，她没有说话，相公看见她的时候她微笑了一下算作打招呼，然后便朝厨房走去。
油泼面宽面比较好吃，黎小刀先和面，和面的水要加一点点盐巴，这样面才会筋道。
她把面和的比较软，揉好之后用盆子扣住醒一会儿，然后趁这个时间洗了小葱，蘑菇，和她叫不上名儿的绿叶蔬菜。
菜都洗好切好之后先放在一边，她又处理面团，将面团稍微揉长一些，用刀等分，然后分好的面团每个都搓成大约十几厘米长、直径两厘米左右的条状，每一条上面抹一层油，一条一条摞起来，又用盆子扣好。
接着便把小葱和蘑菇炒熟，然后可以烧水了。
水开之后，把一个个条状的面团子扯开，在案板上甩两下，继续扯，扯到薄厚合适的时候下锅。
这时要在小灶上用小锅烧一点热油。
面快要熟的时候，将绿叶蔬菜扔进锅里，煮一会儿。
提前在吃面的大碗底部放好酱油醋等佐料，接着面和蔬菜一起捞上来，再在面和蔬菜的上面撒上香料粉，盐，还有一点点辣椒面儿。
怕相公吃不了辣，就放一点意思意思吧，她一边放一边想。
油烧开之后，不要立即泼油，稍稍等油凉一点点再泼上去，味道更好。
热油泼在香料和辣椒面儿上，呲呲作响，散发出微呛的椒香。
烧油的锅里留一些油，里面再打个鸡蛋，做个煎蛋。
她将面拌好，再在上面放上炒熟的蘑菇，盖上一个煎蛋，就算完成了一道油泼面。
黎小刀一边将面端进厅堂里，一边叫相公快来吃饭。
天快黑了，她在厅堂点好了油灯。
“相公，趁热吃，放一会儿面就糊了”，点好灯黎小刀在相公对面坐下，看到相公朝她微笑着说了声谢谢，然后拿起筷子拌一拌，香香地开始吃起来。
“娘子好手艺，味道很好，而且竟不知这番椒做成粉还能这样吃”，尝了两口裴芝奇夸赞道。
可是面只有一碗，“娘子不吃吗？只煮了一碗吗？”裴芝奇关心道。
黎小刀两只手撑着小脸蛋，微笑地看着相公：“我半下午才吃了相公留的午饭，现在一点儿也不饿。等夜里我饿了再补块点心。相公接着吃面，我想看着相公吃。”……
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她还记得那天炒辣椒的时候，把全家人都呛得直流眼泪，连相公都受不了，一直打喷嚏。
想到这里黎小刀不知不觉嘴角浮现出一丝微笑。
相公正在书房看书，她没有说话，相公看见她的时候她微笑了一下算作打招呼，然后便朝厨房走去。
油泼面宽面比较好吃，黎小刀先和面，和面的水要加一点点盐巴，这样面才会筋道。
她把面和的比较软，揉好之后用盆子扣住醒一会儿，然后趁这个时间洗了小葱，蘑菇，和她叫不上名儿的绿叶蔬菜。
菜都洗好切好之后先放在一边，她又处理面团，将面团稍微揉长一些，用刀等分，然后分好的面团每个都搓成大约十几厘米长、直径两厘米左右的条状，每一条上面抹一层油，一条一条摞起来，又用盆子扣好。
接着便把小葱和蘑菇炒熟，然后可以烧水了。
水开之后，把一个个条状的面团子扯开，在案板上甩两下，继续扯，扯到薄厚合适的时候下锅。
这时要在小灶上用小锅烧一点热油。
面快要熟的时候，将绿叶蔬菜扔进锅里，煮一会儿。
提前在吃面的大碗底部放好酱油醋等佐料，接着面和蔬菜一起捞上来，再在面和蔬菜的上面撒上香料粉，盐，还有一点点辣椒面儿。
怕相公吃不了辣，就放一点意思意思吧，她一边放一边想。
油烧开之后，不要立即泼油，稍稍等油凉一点点再泼上去，味道更好。
热油泼在香料和辣椒面儿上，呲呲作响，散发出微呛的椒香。
烧油的锅里留一些油，里面再打个鸡蛋，做个煎蛋。
她将面拌好，再在上面放上炒熟的蘑菇，盖上一个煎蛋，就算完成了一道油泼面。
黎小刀一边将面端进厅堂里，一边叫相公快来吃饭。
天快黑了，她在厅堂点好了油灯。
“相公，趁热吃，放一会儿面就糊了”，点好灯黎小刀在相公对面坐下，看到相公朝她微笑着说了声谢谢，然后拿起筷子拌一拌，香香地开始吃起来。
“娘子好手艺，味道很好，而且竟不知这番椒做成粉还能这样吃”，尝了两口裴芝奇夸赞道。
可是面只有一碗，“娘子不吃吗？只煮了一碗吗？”裴芝奇关心道。
黎小刀两只手撑着小脸蛋，微笑地看着相公：“我半下午才吃了相公留的午饭，现在一点儿也不饿。等夜里我饿了再补块点心。相公接着吃面，我想看着相公吃。”……
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