115.招不到人啊(一更)

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  李管事拿着韩子乐写的方案,带着手下伙计到处跑。

  一连数日,云归暖都坐在店门前招人,有了韩子乐的方案,需要招的人她心里都有数,两天下来招人的过程顺利很多,但唯独主厨,怎么也招不到合心意的。

  三郎凑过来,看到她这两天抽空想的菜单,“姐姐是招不到做辣椒好吃的主厨?”

  菜单上一大半的菜都是辣的。

  云归暖喜欢吃辣。

  “是这样没错。”云归暖点头,“京城里的口味还是寻常口味,能吃辣,但并非无辣不欢,所以这里的厨子对做辣椒也没什么研究。”

  她在心里叹息一声。

  原本她开这家酒楼就是想吃到好吃的辣椒,如果到最后还是找不到,只能放弃。

  招人难,难在招不到人,难在招不到合适的人。

  “走吧,今天先到这。”云归暖收起牌子,“你要坐在这还是跟我进去试菜?”

  后厨已经装修好,一部分锅碗瓢盆已经就位,云归暖约了看中的两名厨子今天到酒楼来试菜,看看他们手艺如何。

  “我在这坐着吧。”三郎说道,“万一有合适的人来,若没人在这等着,岂不错过了。”

  云归暖叫上李管事,一起去了后厨。

  来了其中一个厨子,云归暖让他准备好了就开始,店里的小厮给他打下手。

  云归暖跟李管事嘀咕,“另一个怎么还没来,已经迟到两刻钟了。”

  李管事皱褶五官,“恐怕是不来了。”

  云归暖一怔,不来了。

  “那我岂不是又要重新招人?”云归暖眉头高高皱起,临时放鸽子,也不来说一声。

  早知道这厨子不来,她就重新招人了。

  云归暖紧张地看向正在颠勺的厨子,看着有模有样,希望他做出来的菜能符合她的要求,不然她两个厨子都要重新招了。

  李管事赶紧安慰云归暖,“云小姐别生气,说不定路上有事耽搁了,过一会儿就来了,我们先看他。”

  他指着厨房里的厨子。

  云归暖“嗯”一声,如果李管事先说“路上耽搁”,她可能还会信,哪有迟到两刻钟的,守时信用最重要。

  直到厨子的三道菜都做好了,“迟到”的人还没来。

  “你姓武对吧。”云归暖拿起筷子。

  厨子颔首,“以前他们都喜欢叫我武师傅,云小姐您先尝尝味,包您满意。”

  云归暖悬着心,尝完三道菜,总算是长舒一口气,“不错。”

  若是武师傅不符合要求,她就要重新招人了。

  她看向李管事,李管事给了她一个肯定的眼神。

  武师傅通过。

  酒楼招到第一个合适的厨子。

  云归暖回到门前,坐下。

  三郎问她,“试菜顺利吗?”

  他看到进去试菜的厨子是笑着出来的。

  云归暖颔首,表情看着不是很轻松。

  三郎跟她说,“大约一刻钟前,另一个厨子过来,他支支吾吾说不在这做了,也没说缘由,丢下这句话就跑了。”

  云归暖早有心理准备,此时没太大的失落和意外,“嗯,估计是去别家做工了。”

  她就说嘛,哪有迟到那么久还不来的。

  “我们继续招新人。”她说道。

  临近傍晚,又来了一个厨子,云归暖亮着眼睛请他到后厨食材,又灰着脸把他送走。

  厨艺不合她心意。

  “我们回去吧。”云归暖对三郎说道。

  酒楼的装修已走到尾声,就差将定做好的装饰物和桌椅摆进去,开业的日子也近了,却招不到厨子,真愁人。

  云归暖不打算在青云客栈吃晚饭,直接回府。

  马车路过一个街口时,有人在争吵。

  “你走吧,你做的菜客人吃不了,太辣了。”

  一句话飘到云归暖耳朵里,她突然坐直身子,一把拉开窗帘,马车正好路过一家酒楼后门,在争吵的两人看起来一个是酒楼掌柜,一个是厨子。

  “三郎,停车!”

  她默默观察争吵的两人,弄清楚前因后果。

  这家酒楼上个月招了个厨子,刚进来的时候,掌柜对这个厨子很满意,客人也喜欢吃他的菜。

  但这个厨子有个小习惯不好,有时候控制不住往菜里放辣椒,刚开始也就偶尔一次两次,掌柜叮嘱几次后,厨子有所收敛。……
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