第27章 定情的信物-第2/2页

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        绿豆稀饭做起来很简单。

        谢绪宁一看就会。

        烙饼的时候,叶琳琅没让谢绪宁烧另外一个灶眼。

        烙饼对火候的掌握特别重要。

        火太大,会造成面皮都焦糊,里面的肉馅还是生的。

        火太小,饼又烙不熟。

        想要烙出面皮金黄的焰饼,掌握火候就成了一门只可意会无法言传的高深学问。

        叶琳琅烙好一张饼后,装成一个瓷盘里,递给谢绪宁。

        “谢绪宁,帮我尝尝味道?”

        谢绪宁接过饼,轻轻地咬了一口。

        酥脆的面皮里,是鲜咸的肉馅。

        因为肉馅中加了泡酸菜末,口感也变得丰富而富有层次感。

        吃惯山珍美味的谢绪宁,一瞬间被这烙饼的味道俘虏了。

        “小麦面粉的香气与肉馅的咸鲜混合成了种独特的口感。”谢绪宁朝叶琳琅竖起一个大拇指,“就你这烙饼的手艺,可以在帝都开早餐铺子了。”


    本章完

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