第一百三十章 韭菜炒腊肉,是时候表演真正的技术-第2/4页

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  典韦猛地抬头,鼻子很明显的动了一下。

  曹沐有些诧异,要知道,典韦在锻钢时,那几乎是全神贯注,外界再大的声音他好似完全听不到,而这个气味儿…

  曹沐的小鼻子也动了动,好香啊…这种香不同于熏香、不同于香囊,是那种醇香的感觉,让人食指大动,肚子竟都有些“咕咕”叫了起来。

  “这是…”

  不等曹沐回过神儿来,只听得院落外,“踏踏踏”的脚步声从四面八方传了出来,似乎…他们奔向的是隔壁一间院落…

  蔡府很大,前庭后院,足足有八、九个院子,而曹沐印象中…

  似乎除了正堂、陆羽的寝居、蔡琰师傅的寝居、还有专属下人的院落外,其余院子基本上都是空着的…

  而隔壁那一间也是空着的呀…

  还在思索,外面的声音越来越大。

  “还愣着干嘛?快去看哪…陆羽公子在榨油呢,他说这是纯天然植物油…哎呀,可香了!”

  “快去,快去…隔着老远就闻到这香味儿了,真想尝上一口啊!”

  “陆公子说了,今日府邸护院、丫鬟、杂役每人都送上一小桶…”

  “哎哟,话说回来,这玩意除了香?还能干点啥呀?”

  一句句的议论声传出…

  陆羽正在隔壁的院落里榨油。

  这一边,两间院落打通成为了锻钢实验基地,隔壁的一间院落闲着也是闲着,陆羽索性就改成了油坊…尝试着去榨油。

  其实,榨油并不难…

  比如榨芝麻油,也就是这个时代所谓的“胡麻子”油,可以用《齐民要术》中的方法——“煎麻油,水气尽无烟,不复沸则还冷。可内手搅之。得水则焰起,散卒不灭。”

  说人话——就是一个字:炒…

  这与动物油的提炼方法颇为相似,这对于陆羽雇佣的这些伙夫而言是小菜一碟。

  不过…他们很意外的是,动物之外?这胡麻竟然也能出油?好神奇啊…

  当然了,神奇的事情还在后面…

  根据《农书》、《天工开物》的文献记载,陆羽简单的绘制了一套木制压榨器械。

  交由匠人完成,以此来从“油菜花籽”、“茶籽”、“红枣”榨取油分,原理其实就是利用木楔产生的巨大压力将油榨出!

  在大汉,炒动物油已经出现,可榨植物油还很罕见,最早的榨取植物油还要往后推移到东晋时期。

  正常来说,胡麻每石可得油四十斤,油菜花籽每石得油二十七斤,“茶籽”、“红枣”稍微少一些,也有十几斤。

  不过…因为经验并不丰富的缘故,此时的陆羽得油量基本上得打上一个折扣。

  “好香啊…”

  典韦的鼻子特别灵,这股子比狗肉还香的香味儿,属实受不了。

  曹沐则是小声嘀咕一句。“这陆羽…又再搞些什么名堂?”

  眼眸望向隔壁的院落,可仅仅只是一眼,曹沐摇了摇头,她是一个做事有始有终的姑娘,既决定要学锻造,那就一定要把锻钢这一项做到极致…

  当即她收回了心神。“典师傅,风向已经许久没动了,熔炉内镔铁的反应似乎有些不对…”

  这一句话直接把典韦,连带着一干匠人的思绪给收了回来…

  这时候大家才意识到,他们还在炼钢。

  “典师傅,诸位师傅,你们多半也知道,这上好的镔铁本就昂贵且稀少,咱们这边是炼一块儿少一块儿,故而…还是要珍惜一下的。”

  呃…

  这话无疑是提醒大家。

  隔壁再香也与炼钢无关,这么贵的镔铁材质每一块的浪费都是暴殄天物啊。

  “曹姑娘说的是…”一名老匠人蹲下身子,收回心神再度投入了对镔铁的观察之中。

  而包括典韦在内的其它诸人也迅速的回到了各自的岗位。

  “熔炉内呈白色火焰,镔铁颜色通红,有铁皮掉落…生铁正在与熟铁相融发生反应。”

  有匠人大喊一声,曹沐仔细的观察了一番后,提起笔一一记录了下来。

  得亏他是女子,心细,匠人们说的简单,可她记录的却是颇为细致——

  ——“液态熟铁与生铁相融,生铁表皮从外到内开始脱落,产生白色气体,火焰温度与状态呈乳白色…”

  …

  …

  人言酒香不怕巷子深,可这榨油的香味儿完全不亚于酒香。……
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