江震闻言当即抓起酒瓶揣进怀里，笑着起身说道：“小吴啊，一点都不懂事，你给我送酒怎么就直接开了呢？你等会儿，我去酒窖拿老茅台出来，今年过年我女婿又送来了一箱六几年的，前天元宵我开了一瓶尝过，味道真不错。”
“江叔，别~”吴家明连忙起身，从包里又掏出一瓶说道：“江叔，你别急啊，这瓶才是送你的，那瓶是我拿出来我们叔侄俩今天晚上喝的，我这不是担心江叔你不喜欢嘛，所以就先喝着试试看。”
江震见他手上还有一瓶，上前毫不客气的接过后说道：“嗯~尝过了，我很喜欢，我们还是喝茅台，你等会儿。”
“额......”吴家明看着江叔一路小跑消失的背影，苦笑连连。
虽然本来就打算拿出这两瓶酒的，一瓶送人，一瓶好好跟江叔喝一喝聊一聊的。
可现在他自己就只喝了一杯就没了，多少是有些不舍的。
心里暗道这江叔果然也是个老酒鬼啊！
跟他老丈人一模一样，只喝一口就能品尝出这酒的价值，而且肯定也是只进不出的，他估计再也见不着的了。
吴家明想到自己家中的那坛酒只剩下不到一半，一脸惋惜的喃喃自语道：“早知道刚刚喝完就直接先给自己倒一杯，江叔都直接强吃了，我还讲究什么礼节啊！”
......
五分钟后，红木方桌上多了两瓶68年的茅台。单瓶价值十万以上。
“小吴，来~喝！这茅台虽然赶不上你送来的那个酒，但味道也不差的。另外你大老远的从天府赶过来，找我有什么事？有事就直接说，咱叔侄俩你还扭扭咧咧的说啥子拜年？”江震心情大好的笑着说道。
吴家明点头道：“江叔，确实是找你有事。刚刚我不是说我找到一个极品食材供应商嘛，那个供应商能供应的量比较大，我川蜀那边虽然有十八间分店，但还是吃不下那些食材。所以我想开拓市场，先试着打开渝庆这边的市场。这不就过来请教江叔了，希望江叔能指点指点，要是再能在店面的选址上帮帮忙那就最好了。”
江震抓起一截毛豆，开口说道：“小吴，就算你没有送酒来，你要来渝庆发展，这忙叔肯定是会帮的。不过呢，不是江叔不欢迎你来渝庆投资，而是渝庆这边的口味跟天府那边可不一样，最明显的就是一个麻辣，一个香辣。而且你蜀园是走的是高端川菜、私房菜路线的，多多少少跟渝庆的江湖菜气息有些区别的。”
“渝庆餐饮的气质源于光膀子大口吃肉大腕喝酒的码头文化，所以味重菜量大，透着的是一股江湖气。这个你要考虑清楚哦。”
“渝庆的美食百花齐放，实惠又美味的火锅店是几步一个，渝庆的美食味道怎么样，你自己做餐饮的肯定也清楚。你觉得你的优势在哪里？能否在渝庆这个山城站住脚跟？你其实完全可以尝试其他几个省份的大城市，如今的川菜深入人心，市场肯定是有的。”
吴家明被江震一盆冷水泼下，丝毫没有气馁，反而笑着说道：“江叔，严大姐她的庆然居不也是走高端路线的嘛，以一手辣子田螺名震江北。我对我那位供应商的食材非常有信心，对自己也有信心。只要不是恶性竞争和被市场联手孤立，我相信我能在渝庆站稳脚跟的。”
严晴，渝庆餐饮界一姐，九几年以一手麻辣鲜香的辣子田螺免费邀请路边司机品尝做起，如今的‘庆然居’在渝庆的地位，跟厉家菜、梅府家宴、唐阁以及新荣记等顶级餐饮品牌在各省当地的地位一样，是属于典型的高端餐饮品牌。
这位渝庆人口中的严大姐，还有另外一个家族性质的身份，那就是江震的表侄女兼不记名弟子。
吴家明说完他情绪开始有些激动，眼中迸发炙热的光芒继续道：“再说川渝不分家，等我把川渝两地这些对本地菜极为挑剔的食客同胞们征服后，就能轻松的将蜀园开往全国。我要让蜀园的名气，彻底压过那些所谓的米其林三星餐厅，让川菜再一次惊艳全国。”
江震见他信心满满，底气十足，盯了他许久，见他似乎并不是喝醉酒在说胡话，于是好奇的问道：“小吴，你接手蜀园、接触餐饮也不是一天两天了，我很纳闷你为什么会把赌注压在你那位供应商的食材上，那些食材真的有那么好？值得让你迎难而上的第一步就来渝庆挑战？”……
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“江叔，别~”吴家明连忙起身，从包里又掏出一瓶说道：“江叔，你别急啊，这瓶才是送你的，那瓶是我拿出来我们叔侄俩今天晚上喝的，我这不是担心江叔你不喜欢嘛，所以就先喝着试试看。”
江震见他手上还有一瓶，上前毫不客气的接过后说道：“嗯~尝过了，我很喜欢，我们还是喝茅台，你等会儿。”
“额......”吴家明看着江叔一路小跑消失的背影，苦笑连连。
虽然本来就打算拿出这两瓶酒的，一瓶送人，一瓶好好跟江叔喝一喝聊一聊的。
可现在他自己就只喝了一杯就没了，多少是有些不舍的。
心里暗道这江叔果然也是个老酒鬼啊！
跟他老丈人一模一样，只喝一口就能品尝出这酒的价值，而且肯定也是只进不出的，他估计再也见不着的了。
吴家明想到自己家中的那坛酒只剩下不到一半，一脸惋惜的喃喃自语道：“早知道刚刚喝完就直接先给自己倒一杯，江叔都直接强吃了，我还讲究什么礼节啊！”
......
五分钟后，红木方桌上多了两瓶68年的茅台。单瓶价值十万以上。
“小吴，来~喝！这茅台虽然赶不上你送来的那个酒，但味道也不差的。另外你大老远的从天府赶过来，找我有什么事？有事就直接说，咱叔侄俩你还扭扭咧咧的说啥子拜年？”江震心情大好的笑着说道。
吴家明点头道：“江叔，确实是找你有事。刚刚我不是说我找到一个极品食材供应商嘛，那个供应商能供应的量比较大，我川蜀那边虽然有十八间分店，但还是吃不下那些食材。所以我想开拓市场，先试着打开渝庆这边的市场。这不就过来请教江叔了，希望江叔能指点指点，要是再能在店面的选址上帮帮忙那就最好了。”
江震抓起一截毛豆，开口说道：“小吴，就算你没有送酒来，你要来渝庆发展，这忙叔肯定是会帮的。不过呢，不是江叔不欢迎你来渝庆投资，而是渝庆这边的口味跟天府那边可不一样，最明显的就是一个麻辣，一个香辣。而且你蜀园是走的是高端川菜、私房菜路线的，多多少少跟渝庆的江湖菜气息有些区别的。”
“渝庆餐饮的气质源于光膀子大口吃肉大腕喝酒的码头文化，所以味重菜量大，透着的是一股江湖气。这个你要考虑清楚哦。”
“渝庆的美食百花齐放，实惠又美味的火锅店是几步一个，渝庆的美食味道怎么样，你自己做餐饮的肯定也清楚。你觉得你的优势在哪里？能否在渝庆这个山城站住脚跟？你其实完全可以尝试其他几个省份的大城市，如今的川菜深入人心，市场肯定是有的。”
吴家明被江震一盆冷水泼下，丝毫没有气馁，反而笑着说道：“江叔，严大姐她的庆然居不也是走高端路线的嘛，以一手辣子田螺名震江北。我对我那位供应商的食材非常有信心，对自己也有信心。只要不是恶性竞争和被市场联手孤立，我相信我能在渝庆站稳脚跟的。”
严晴，渝庆餐饮界一姐，九几年以一手麻辣鲜香的辣子田螺免费邀请路边司机品尝做起，如今的‘庆然居’在渝庆的地位，跟厉家菜、梅府家宴、唐阁以及新荣记等顶级餐饮品牌在各省当地的地位一样，是属于典型的高端餐饮品牌。
这位渝庆人口中的严大姐，还有另外一个家族性质的身份，那就是江震的表侄女兼不记名弟子。
吴家明说完他情绪开始有些激动，眼中迸发炙热的光芒继续道：“再说川渝不分家，等我把川渝两地这些对本地菜极为挑剔的食客同胞们征服后，就能轻松的将蜀园开往全国。我要让蜀园的名气，彻底压过那些所谓的米其林三星餐厅，让川菜再一次惊艳全国。”
江震见他信心满满，底气十足，盯了他许久，见他似乎并不是喝醉酒在说胡话，于是好奇的问道：“小吴，你接手蜀园、接触餐饮也不是一天两天了，我很纳闷你为什么会把赌注压在你那位供应商的食材上，那些食材真的有那么好？值得让你迎难而上的第一步就来渝庆挑战？”……
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