正自感叹见，却听见政府陪同人员从坝子一侧早就准备好的桌子上拿起了一个核桃砸开，露出里面丰满的果肉，然后热情地介绍到：“高观镇是我们城口县出了名的资源宝库，除了近500种野生中药材外，这里产的山地鸡、板角山羊也大大有名；花菇、野生种药材蜂蜜、乌米子核桃更是被称为【高观三宝】！”
“诸位领导，咱们不妨一样一样地先品尝品尝，然后再按照顺序一一进厂参观？”
说完，两个乡镇工作人员立马捧着一大盘全果和果仁各自掺半的核桃走了过来，请一众考察团成员品鉴。
杨铸见到这副做派，略有些讶异……这位政府陪同人员对高观镇的核桃很有信心啊！
要知道，华夏其实算得上核桃生产大国，不管是西疆还是东北或者西南，都有大量的核桃树，其中不乏诸如漾濞紫皮核桃等知名核桃品种，滇南香格里拉那边更有偌大一片500年-1200年树林不等的铁皮核桃古树。
而现今这位工作人员不但第一个介绍高观镇的核桃，更是把原果与果仁一起递过来给自己等人品鉴，显然是并不打算作假——要知道，现在是三月底，眼前的核桃都是去年的陈果，那些可以动手脚的东西早在核桃加工之初就已经做完了，很难有“临时加工”的可能性。
想到这，杨铸从工作人员端到面前的盘子里，拿起两个原果放在手里掂了掂——嗯，从手感上来说，这核桃的重量轻中有实，虽然算不上薄皮核桃，但也绝对不是厚皮核桃，在这一块，消费者的接受度是有保障的。
掂完后，杨铸又拿起核桃放在眼前打量了一下，然后放在鼻子尖闻了闻——果壳颜色偏浅棕色，让面的纹路比较清晰和粗糙，闻上去也没有那种淡淡的刺鼻味，显然没有借助双氧水等东西而进行过“美白”。
借了个钳子，把核桃打开后，果肉虽然明显有一些发干，但整体还算挺饱满——一会参观核桃加工厂的时候，如果没有发现现代化恒温恒湿仓库的话，那就说明这核桃的品质就真的很不错了，毕竟，在非得当的环境下放上半年还能有这么饱满的果肉，只能说明这边的核桃底子是真的好。
最关键的是，这核桃原果里的内壁很有些不发达，看上去很容易整核取出的样子，这可是个大大的加分项！——毕竟，在未来的市场竞争里，人人都在想着法子在使用便利性这边做“加法”。
轻轻取出一瓤看起来跟普通核桃没什么区别的果肉，放在嘴里尝了尝。
嗯？？
感受着这颗名为“乌米子”品种的核桃在口中传来的那很有些特别的酥脆感，以及舌尖感受到的很有些不太一样的风味和口腔香气。
杨铸眼睛挑了挑——难怪人家第一个介绍的就是这东西，果然不错！
不，不只是不错，应该说是很有特色，也很有商业价值！
扭头看去，只见诸如花花同学等一众吃货固然是吃的眉开眼笑，其余两个食品企业的代表更是眼中露出浓浓的惊喜，显然是跟杨铸想到一块去了。
要知道，由于近十几年来人们生活水平的提升，核桃这种以往的“奢侈品”已经逐渐走进了千家万户，而随着诸如“半个核桃”等核桃乳产品在某些细分领域攻城拔寨，核桃的大盘市场肉眼可见地膨胀起来，如果不出意外，未来的十年内，华夏核桃的大盘市场容量直接可以突破千亿规模。
到时候，但凡具备了优质、特色、成本这三个核心要素之一的核桃原料产地，将成为商家眼中的香馍馍，如果到时候市场进入白热化的话，说它对企业具有战略价值也毫不为过！
只不过……
这么好的原料，究竟是走初级农产品道路呢，还是走饮料之类的深加工道路呢？
那两个食品企业的代表很有些苦恼——按理说这么好的原料应该走初级农产品道路，但是……
看到一众考察团成员似乎对这乌米子核桃都非常满意的样子，一些人更是伸手朝着盘子里伸个不停，那名政府陪同人员笑眯眯地说道：“前一段时间，农业专家来我们这边考察过。”
“据他们所说，我们城口县属于【九分山水一分地】的典型山区地形地貌，再加上我们这边的黄壤土、黄棕壤土、棕壤土，pH值都在在5~8之间，里面的有机质、矿物质含量丰富，是天然富硒区。”……
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“诸位领导，咱们不妨一样一样地先品尝品尝，然后再按照顺序一一进厂参观？”
说完，两个乡镇工作人员立马捧着一大盘全果和果仁各自掺半的核桃走了过来，请一众考察团成员品鉴。
杨铸见到这副做派，略有些讶异……这位政府陪同人员对高观镇的核桃很有信心啊！
要知道，华夏其实算得上核桃生产大国，不管是西疆还是东北或者西南，都有大量的核桃树，其中不乏诸如漾濞紫皮核桃等知名核桃品种，滇南香格里拉那边更有偌大一片500年-1200年树林不等的铁皮核桃古树。
而现今这位工作人员不但第一个介绍高观镇的核桃，更是把原果与果仁一起递过来给自己等人品鉴，显然是并不打算作假——要知道，现在是三月底，眼前的核桃都是去年的陈果，那些可以动手脚的东西早在核桃加工之初就已经做完了，很难有“临时加工”的可能性。
想到这，杨铸从工作人员端到面前的盘子里，拿起两个原果放在手里掂了掂——嗯，从手感上来说，这核桃的重量轻中有实，虽然算不上薄皮核桃，但也绝对不是厚皮核桃，在这一块，消费者的接受度是有保障的。
掂完后，杨铸又拿起核桃放在眼前打量了一下，然后放在鼻子尖闻了闻——果壳颜色偏浅棕色，让面的纹路比较清晰和粗糙，闻上去也没有那种淡淡的刺鼻味，显然没有借助双氧水等东西而进行过“美白”。
借了个钳子，把核桃打开后，果肉虽然明显有一些发干，但整体还算挺饱满——一会参观核桃加工厂的时候，如果没有发现现代化恒温恒湿仓库的话，那就说明这核桃的品质就真的很不错了，毕竟，在非得当的环境下放上半年还能有这么饱满的果肉，只能说明这边的核桃底子是真的好。
最关键的是，这核桃原果里的内壁很有些不发达，看上去很容易整核取出的样子，这可是个大大的加分项！——毕竟，在未来的市场竞争里，人人都在想着法子在使用便利性这边做“加法”。
轻轻取出一瓤看起来跟普通核桃没什么区别的果肉，放在嘴里尝了尝。
嗯？？
感受着这颗名为“乌米子”品种的核桃在口中传来的那很有些特别的酥脆感，以及舌尖感受到的很有些不太一样的风味和口腔香气。
杨铸眼睛挑了挑——难怪人家第一个介绍的就是这东西，果然不错！
不，不只是不错，应该说是很有特色，也很有商业价值！
扭头看去，只见诸如花花同学等一众吃货固然是吃的眉开眼笑，其余两个食品企业的代表更是眼中露出浓浓的惊喜，显然是跟杨铸想到一块去了。
要知道，由于近十几年来人们生活水平的提升，核桃这种以往的“奢侈品”已经逐渐走进了千家万户，而随着诸如“半个核桃”等核桃乳产品在某些细分领域攻城拔寨，核桃的大盘市场肉眼可见地膨胀起来，如果不出意外，未来的十年内，华夏核桃的大盘市场容量直接可以突破千亿规模。
到时候，但凡具备了优质、特色、成本这三个核心要素之一的核桃原料产地，将成为商家眼中的香馍馍，如果到时候市场进入白热化的话，说它对企业具有战略价值也毫不为过！
只不过……
这么好的原料，究竟是走初级农产品道路呢，还是走饮料之类的深加工道路呢？
那两个食品企业的代表很有些苦恼——按理说这么好的原料应该走初级农产品道路，但是……
看到一众考察团成员似乎对这乌米子核桃都非常满意的样子，一些人更是伸手朝着盘子里伸个不停，那名政府陪同人员笑眯眯地说道：“前一段时间，农业专家来我们这边考察过。”
“据他们所说，我们城口县属于【九分山水一分地】的典型山区地形地貌，再加上我们这边的黄壤土、黄棕壤土、棕壤土，pH值都在在5~8之间，里面的有机质、矿物质含量丰富，是天然富硒区。”……
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