第一千二百零一章 辛苦的准备工作

加入书签


  对于这些专家们负责认真的态度,杨振兴是打心眼里佩服。

  原本他们完全可以同意杨振兴的提议,不需要占用自己下班的时间就能轻松完成任务。

  但是却因为觉得这样的话,彼此沟通会出现问题,不能第一时间发现问题,或者有了其他想法不能够及时交换意见,而拒绝了这样的安排。

  虽说这样做,不会产生沟通交流上的问题,可以更好的完成准备工作。

  可另一面也会占用几位专家大量的休息时间来工作,等于是他们自己做出了不必要的牺牲。

  事情全部安排好,杨振兴他们立刻投入到了紧张的准备工作中去。

  几乎是每天白天一睁眼,组织活动活动身体,然后吃过早饭就钻进厨房,一直到晚上天黑还不一定出来。

  就跟在饭店里上班一样,从大早上一直忙活到晚上九点十点。

  毕竟四十四道菜需要设计和尝试,只有两个月的时间,不抓紧根本完不成任务。

  跟其他人相比,杨振兴无疑要比他们更忙。

  在忙完团队赛菜品设计以后,别人都回去洗个澡,凉凉快快的吹着空调,喝瓶啤酒休息了。

  他还依然在厨房里忙活着准备个人赛的作品。

  跟周师傅之前说的那样,他们几位专家的确不会陪着杨振兴熬到很晚。

  基本上几个人商量一下设计思路和想法以后,其他人就回去休息了,只留下杨振兴一个人继续埋头研究。

  虽然这么说有些胡说八道一样。

  但实际上周师傅几位专家肯愿意帮忙,并不是中烹协给他们交代的工作。

  或者说中烹协并没有派任何人,或者给出任何帮助,来帮杨振兴设计个人赛的参赛作品。

  说到底这件事情是中烹协计划外的特殊情况。

  从一开始,自上而下只有一个目标,那就是派出国家代表队参加国家队的比赛。

  而且自从接到世厨联通知后,这么长时间也都是为了这一个计划做的准备。

  现在杨振兴半道上说自己除了国家队的比赛,还要参加个人赛项目,完全不在所有计划内。

  这也是为什么许多领导一开始知道的时候会那么生气的原因了。

  毕竟没有领导喜欢这种根本不听命令,没有大局的士兵。

  后来因为孙师傅的关系,事情算是比较圆满的了解了,但中烹协同样没有正式把杨振兴的报名加入原本的计划里面。

  完全把这次事情当作他个人的行为进行处理。

  个人的私事,自然是不可能撸集体的羊毛,杨振兴自然也得不到专家们的帮助。

  周师傅几位专家之所以答应会帮助杨振兴。

  第一点是看在高会长和杨振兴的两位师父面子上才答应的。

  其次是他们同样也十分欣赏杨振兴的这种勇气和魄力,也希望国内的中餐厨师,能够在世界舞台上不断增光添彩,展示出中国厨师的风采。

  所以他们才会用这样一种态度来帮助杨振兴。

  帮忙可以,但并不会不顾主要工作,一股脑的去帮。

  可以花费一些个人休息时间,并不表示他们会跟着杨振兴熬夜去研究。

  第二天专家们还需要早起,开会商讨并忙活代表队的菜品,这才是他们的正事。

  如果因为‘私活’耽误了正事,哪怕他们身份都不一般,个人履历也都十分厉害,也不会有好果子吃。

  繁忙的准备中,杨振兴早先已经创新出来,但从来都没有拿出来过的那些菜在这个过程中起到了很关键的作用。

  也正是因为他自己有许多未面世的存货,让他不需要所有菜全都从零开始设计。

  度过了开始时每天都需要熬到很晚的困难时间,后面很快就变得轻松下来。

  因为有早就完善的菜谱,只需要和周师傅等专家商量讨论一下,进行一些地方的修改就能作为最后菜品了。

  即使哪道菜需要大修大改,时间上的损耗也比从头开始设计用时更短。

  更何况这道菜不行,杨振兴还有其他很多道菜备选。

  只需要在存货里再拿一道菜出来替代即可,一道不行就拿两道。

  反正他有两三个笔记本,上面记满了从他拜师开始学习创新菜到现在,这么多年所有研究和改良创新过的菜谱。……
    本章未完,请点击下一页继续阅读!

本站网站:www.123shuku.com