第一百二十九章 这种奶茶没法抄-第2/3页

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  店员刚走,小方便不再拿捏着,表情夸张道:“疯了吧,一杯奶茶卖二十块?抢钱呀?”

  老刘深以为然,奶茶的利润他们门清,现在一杯卖得最好的珍珠奶茶,售价六元,把店铺租金和人员工资全算上,成本也就两块左右,他们能赚四块。

  二十块一杯的奶茶能赚多少?

  不得赚个十六七块?

  人家卖一杯抵他们四五杯。

  真敢呐!

  “问题是这么贵,为什么还这么多人买?”

  “不是说开业搞活动,凭学生证打八折嘛。”

  “那也要十六块钱一杯啊,十六块对我们不算个事,对学生来说不少了。”

  俩人带着满脑子不解,四只眼睛再次落在桌上的奶茶上。

  “这杯子和咱们的都不一样。”

  “嗯,应该是定做的。”

  “那小毛头还挺会弄,质感不错,看着档次感很高。他杯盖上多弄个孔干嘛?还送根小塑料棒,干嘛使的,边喝边搅?”

  “你看看杯子里面,下面是茶汤,奶怎么全浮在上面……”

  俩人仔细研究,也必须研究透彻。

  观摩好一阵儿后,才开始品尝滋味,他们直接将杯盖掀开,先用吸管了一坨奶盖塞嘴里。

  “嗯?这味道……”老刘惊住了。

  小方见他这模样,拿过吸管,同样了一坨放嘴里,根本不用砸吧,瞳孔瞬间放大。

  好浓的奶香!

  而且不仅仅是奶香,还有些品不出是什么的滋味,特别好吃!

  俩人心里几乎同时出现一句话:怪不得。

  能引起这么火爆的场面肯定有些缘由,这口感堪称一绝,难怪学生们趋之若鹜。

  俩人相视一望,都能从对方眼中看出一抹惊讶与兴奋。

  惊讶在于一个学生创业,竟然能搞出这种完全不同的新花样,还能达到如此极致美味的口感。

  兴奋在于,这玩意儿让他们在死气沉沉的奶茶行业中,重新看见了曙光。

  姑娘们拿什么抵抗它的魅力?

  连他们都有点无法抗拒啊!

  俩人用眼神交流着,什么话都没说,接着又各自尝了尝茶汤。

  这一喝更是惊艳到了。

  他们是谁?

  做奶茶的行家。

  “这是真茶!”

  “没错,而且不是大路货红茶,祁门群芳最,卧槽,他娘的他不会真用祁门红茶泡出来的吧?”

  俩人再次面面相觑,要这么一看二十块钱贵什么贵啊?

  “这么搞能赚?”

  “茶香很浓郁,茶叶没少用,你再仔细品品,他这估计都不是大路货的祁门红茶,口感很正,而且没有任何苦涩味,我真怀疑他是用顶级祁门红茶泡的,要这么搞……别说赚,不得亏死?”

  小方:“……”

  俩人本来满以为凭借他们多年制作奶茶的经验,对方到底有什么特殊之处,买来尝一下就能分析出个八九不离十。

  然而现实的情况是,这杯奶茶的两个组成部分“奶盖”和“茶汤”,他们任何一个秘密都勘不破。

  奶盖是那种复合型口感,香浓丝滑,又甜又咸,但就是如此冲突的配料方式,却造就出了别具风韵的惊艳味道,层次感分明。

  他们能品出里面单是奶制品就不止一种,问题是到底有什么,怎样配比的,就完全是两眼一抹黑了。

  更让二人想不通的还是茶汤。

  第一个问题是,若用真茶制作,选用上好的红茶,想要泡出这种馥郁的茶香,用料绝对不少,成本上算不过来呀。

  茶叶这玩意儿,是日常生活有数的几种,论克卖的东西,尤其是上档次的茶叶。

  第二点,好巧不巧,老刘这里就有红茶,过年时亲戚送的金骏眉,他拎来店里喝,不过本身比较钟意绿茶,所以偶然想起来才喝一小包,还余下不少。

  送礼的茶叶,档次再低也低不到哪里去,金骏眉的名头比祁门红茶还响,市场上也卖得更贵。

  俩人泡了一杯,加入一些蜂蜜和冰块进行对比。

  发现茶香完全没有对方的醇厚。

  这还不是重点,重点是他们这么好的红茶,泡出来依然又少许的苦涩感。

  而奶茶杯里的那份,一点没有。

  他们也不傻,明白应该不是茶叶的问题,而是制作方式有区别。……
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