第八十三章:肉桂、小茴香-第2/2页

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  罗大夫一愣,摇了摇头,解释道:“这是檓(huǐ),其味辛辣,具有温中散寒,止泻温脾之效。”

  宋玄听了,自忖着,准是时代不同,叫法不一样罢了。这檓便是花椒,是极好的炙肉佐料。

  接下来,宋玄还寻到了气味辛烈的豆蔻。

  “宋公子,这些药材全都一起研磨至粉末?”罗大夫不敢相信地再一次确认。

  经过宋玄肯定后,他满腹疑惑,不由问道:“宋公子,此方大辛大热,可治何种病状?”

  宋玄心中嘀咕,不过是治一治馋虫。

  “罗大夫,此方虽辛热,但能开胃健脾,专治食欲不振。”

  说罢,宋玄与罗大夫来到堂中,在案前坐下。他轻啜一口鲜爽回甘碧涧明月茶,再状似回忆地缓缓与罗大夫说道。

  “我有一知交好友,他曾饥不欲食,口渴喜饮,唇红干燥,一时之间,全无对策。”

  “然则,有一日,我们在郊外踏青时,于桂树下炙肉作食。霎时,一阵东风起,吹落桂叶数枚,落入炭火中,桂叶被烧得滋滋作响。”

  “瞬时,一阵阵浓郁的辛香味渗入炙肉当中。”

  “那日,我的好友吃了厌食以来的第一块肉,那便是充满桂香的炙肉……”

  罗大夫听得入神,双目睁大,眼含期待地看着宋玄。

  宋玄又端起茶盏,看了看杯中黄绿明亮的茶汤。

  “至此以后,他食欲不振之病痊愈,且开胃健脾,人亦倍加神清气爽!”

  “宋公子,药材已研磨完毕。”

  药童将宋玄所要的药材分装了好几小袋,恭敬地递了过来。

  宋玄将其中一袋辛辣粉末拿了出来,他又看向罗大夫,“罗大夫,有了这香辛料,每当食欲不佳时,便可架起炉子,将肉炙起来。”

  “当炭火将肉炙龟裂开来,露出其间细腻的纹理时,再将这些香辛粉撒在其间。顷刻,火一窜,一股香味扑鼻而来时,这辛香味儿便会寻着肉的纹理缓缓渗入……”

  “不多时,便能吃上炙得外皮酥酥脆脆,内里肉质细嫩的炙肉,连肉带软骨一并嚼碎了吃,可是香得很。”

  宋玄说罢,将一小包辛辣粉末赠于罗大夫,一本正经道:“此方,专治食欲不振,罗大夫你可收下一试。”

  宋玄离开仁心堂之后,罗大夫咽了咽口水,肚子不期然叫了两声。

  他尚且沉醉在宋玄的炙肉当中,回神时,手里捏着一小袋辛辣粉。




    本章完

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