第三十五章 咖啡师比赛-第2/2页

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  随着主持人的一声报幕在场上响起,原本看着各种咖啡器具正津津有味的舒小白却是愣了。

  “啊?彦含霜?同名吗?”

  舒小白矮小也有矮小的优势,很轻松的从人群中钻到了比赛区域的前排。

  赛场舞台上,一道高挑的倩影身穿白色衬衣,带着咖啡师围裙微笑站立气场十足。

  “还真是彦含霜!”

  舒小白嘴巴大张,实在想不到彦含霜会是个咖啡师。

  “大家好,评委老师好!”

  彦含霜微微鞠躬开始了自我介绍,比赛也正式开始了。

  “今天我给大家带来的这杯奶咖所用的咖啡豆是埃塞俄比亚的‘蜜吻’,日晒处理中度烘焙,萃取之后拥有奶油般顺滑的口感,并且极具莓果的香气。”

  彦含霜这边富有感情的介绍着,手上却是不停,流畅的磨豆取粉。

  因为要一次性做出四杯的原因,彦含霜采用了双头手柄,左右开工同时掌控。

  “嗡~”

  随着彦含霜按下咖啡机的萃取键,丝滑诱人的浓缩咖啡液缓缓流出,每一杯都均匀流畅。

  “因为咖啡豆‘蜜吻’蜜香感也十分强烈,所以搭配低温杀菌的生鲜牛乳,口感会更加的丰富迷人。”

  一边观察着咖啡的萃取进度,彦含霜手中却没有空闲开始打起了牛奶,真的是手、口、眼并用了。

  咖啡萃取完成,牛奶完美打发,舒小白听着彦含霜的讲解,看着大屏幕上的直播特写,心中暗叹两万块的月工资花的值。

  提起奶泡缸,拿起盛放浓缩咖啡的杯子,彦含霜表情专注开始了拉花表演。

  牛奶滴落冲入咖啡液底,彦含霜手眼协调晃动杯子将两者融合,而后降低奶泡缸高度,洁白丝滑的牛奶在棕黄光亮的咖啡液表面摇摆出美丽的弧度,仿佛秋夜的水波一般。

  一道道纹理在彦含霜的玉手的晃动下流动叠积,最终形成了灵动的郁金香图案。




    本章完

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