第一百一十六章 新年(中)-第3/3页

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  这种打鼓一般的动作附和着节奏感确实让人上瘾,不然太鼓达人不会风靡全世界,将肉馅和蔬菜剁成细馅后,李力让樾樾重新表演了水菜分离的技术,将蔬菜的水分抽掉,然后和肉混合在一起,加上各种调料,一种生馅特有的香味便飘了出来。

  樾樾眨了眨眼睛,莉莉丝抬了抬眉头。

  接下来准备皮,将早已醒好的面团取出,李力将其揉搓了一会儿,然后将它搓成一长条,接着用手揪出一个个麂子,摆放在案板上。

  揪完后,他随手拿起一个麂子,对两人说:“看清楚啊,饺子是这样的。”

  取来旁边他专门制作的擀面杖,李力飞快地擀出一张圆皮,然后取了一点馅放到中央,面皮合口后使劲一挤,一个带着手印的饺子便新鲜出炉。

  “哦~”樾樾眼神发亮,拿过李力包好地饺子翻来覆去的看,“这怎么吃?”

  “等会儿包好了,直接下锅煮,煮熟就行。”

  “好好玩,我也来!”樾樾迫不及待地开始上手。

  莉莉丝也站了过来,拿起一个麂子,想了想,一个符文闪过,整个麂子被快速压扁。

  可惜似乎不熟练,面皮太薄,整个面皮被张得很大,莉莉丝刚想包馅,却一不小心将面皮揪成了两半。

  李力看到后笑着说:“不要太薄,手心大小正好,而且擀的面皮可以保证中间稍厚,这样不容易漏。”

  莉莉丝点点头,开始重新尝试压面皮。

  两位学得很快,虽然一开始的时候有几个饺子撑破了皮,但不一会儿就领会了要领,将李力赶去擀面皮,两个人包得不亦乐乎。

  “唉,对了”,李力突然想起什么来,擦了擦手从兜里摸出两枚铜币,扔给樾樾,“把硬币洗干净包里面,讨个彩头。”

  “咦?还有这种玩法?”樾樾惊疑地接过铜币,召唤水流将铜币刷洗干净,准备包进饺子里。

  “吃到钱的人今年发大财,哦对了”,他突然瞪了樾樾一眼,“不许作弊!”

  “哼!”樾樾噘嘴,似乎对他不信任自己很不满意。

  很快,一帘饺子便包好,李力端起码得整整齐齐的饺子,向锅灶旁走去,开始下锅。




    本章完

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