叶子峰没有回答王小曼,而是对她说:“其实,牛排在五分熟时是最好的,这时的牛排汁还是欲收而末收,当你用刀切开时,你会看见粉红色的牛肉和牛肉上晶莹的肉汁,这时候特别的美味,如果到了八分熟,这些肉汁渐渐蒸发,肉质也会慢慢变得坚韧,也就没有鲜美感了。”
这些都是老道师傅教给他的,老道师对饮食的要求很高,每次都会把老祖宗搬出来,“食不厌精,哙不厌细”啊,只有对得起自己的胃,才对得起自己,只有对得起自己,才对得起他人。这就是老道师傅的饮食逻辑。所以那怕从山中采的野菜,老道师傅都会做的很美味。这些在当时看似毫无用处的东西,到现在却帮了叶子峰。
本章完
本站网站:www.123shuku.com
这些都是老道师傅教给他的,老道师对饮食的要求很高,每次都会把老祖宗搬出来,“食不厌精,哙不厌细”啊,只有对得起自己的胃,才对得起自己,只有对得起自己,才对得起他人。这就是老道师傅的饮食逻辑。所以那怕从山中采的野菜,老道师傅都会做的很美味。这些在当时看似毫无用处的东西,到现在却帮了叶子峰。
本章完
本站网站:www.123shuku.com