第二百五十九章 厨具的重要性-第3/3页

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  闻言,郑辉一愣:“啥?烧红了?应该可以吧,不过……我做菜也没试过啊,二爷,您想干嘛?”

  宋子轩没有再说话,而是盯着面前的炒锅。

  那股刺鼻的气味越来越难闻,很多厨师都已经意识到了这个味道。

  宋子轩也有些心虚了,或许……这已经是极限了吧。

  好,那就开始吧!

  他抄起一盆冷水便倒进了锅中。

  不过就在这一刻……呲呲……咔嚓……

  一声脆响,铁锅直接炸开!

  一群厨师赶忙过来,毕竟锅前的是老板,尤其是郑辉,冲在最前面。

  “二爷,你没事吧……”

  宋子轩惊呆地摇了摇头:“没、没事……你们忙去吧。”

  看着面前炸裂的铁锅,他知道,这肯定是由于极致的冷热交替才让铁锅直接炸裂的。

  但那又怎么才能烧到极致的热?

  这时,宋子轩突然意识到了什么。

  有了,或许……青铁炒锅可以!

  对,一定是这样,寻常的铁锅材质肯定无法满足斗龙门的需求,只有韧性更好的厨具才可以。




    本章完

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