第九十五章 上上签-第2/2页

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    一色慧并没有直接回答幸平创真的问题,而是扭过头看向美作昴,笑着问道:“美作君,如果我没有记错的话,你家里是开西餐厅的吧?那么你能站在自家餐厅的角度,评价一下这道菜品能够上得了你家店里的菜单吗?”

    美作昴也是尝了尝幸平创真的红酒炖牛肉,然而,仅仅是尝了一口,就摇了摇头,说道:“不行的。”

    幸平创真有些懵逼,“啊?为什么啊?刚刚你们不是还说很好吃吗?而且你只是吃了一口而已啊!”

    美作昴说道:“首先,一整套的西餐包括头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品以及最后的咖啡和茶,所以没一道菜的份量都不会有这么多。

    所以,这也就导致了,每一道菜品的第一口,就要有足够的冲击力,这样才能在分量较少的情况下,牢牢的抓住客人的胃口,这样才能够使得顾客得到最大的满足。

    然而创真你的菜品,第一口给人带来的冲击力太低了,这样的菜品是绝对算不上一道合格的西餐主菜的。”

    一色慧看着幸平创真,脸色严肃了起来,说道:“创真君,我想你应该是站在幸平餐馆的角度来制作这道料理的,所以你首先想到的应该是能够让客人大口大口的吃下去,感到满足。

    但比赛的情况却是和你家餐馆的情况不同,评审们不是为了吃饱而吃下你的菜品的。相比于饱腹感和满足感来说,他们更想要的是能够让他们欣喜甚至是惊喜的菜品。而且,据我们十杰内部的小道消息,四强赛的评审会是远月的毕业生……”

    吴雨晨看着正在沉思的幸平创真,轻声说道:“所以,你菜品的第一口给评审们所带来印象至关重要,如果第一口没能抓住评审们,那么无论你的料理多么出色,都会在接下来的评比之中大打折扣。”

    幸平创真抬起头来,目光灼灼地盯着美作昴,语气恳切地说道:“那么,接下来的一段时间,就拜托你做我的对手,帮助我提升吧!”

    就在这时,两人的手机传出了不同的铃声,二人打开一看,然后在不约而同的看向对方。

    “我的对手是黑木场凉。”

    “我的对手是叶山亮。”

    一色慧在一旁眯起了眼睛,说道:“真是有意思的分组啊。”

    “想来睿山那家伙是想一举将你们二人全部淘汰掉吧。”美作昴也是在一旁面色难看的说到。

    吴雨晨摩拳擦掌道:“哼,在我看来,这样的分组可是上上签啊,幸平,让我们在决赛会师吧!”

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    本章完

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