第六十章 被选中的人(5)-第2/2页

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    看着完全进入状态的汐见润,叶山亮说道:“唉······她进入这个状态的话,就会没完没了了。算了,你们跟我来,实际体验一下应该效果会比较好。”说完,边待着二人来到了料理室。

    只见叶山亮迅速将鸡胸肉切成一口大小,洋葱切成薄片。之后加热平底锅,把鸡胸肉带皮的一侧朝下发如果中,煎到表面呈金黄色后取出来备用。

    之后,把沙拉油倒入锅中加热,放入孜然籽和咖喱叶翻炒。炒香之后把洋葱、蒜泥、姜泥放入锅中,继续细细翻炒。把洋葱炒到呈焦糖色,加入水煮番茄,转小火炖煮5分钟后,向锅中加入红胡椒、香菜粉、姜黄粉和盐。

    翻炒均匀,然后再把煎好的鸡肉放入锅中,让其表面完全沾附上酱汁。

    最后,倒入水和椰奶,炖煮10分钟后,加入葛拉姆马萨拉、盐调味,装盘。

    接着将刚刚做好的咖喱低到二人面前,邀请到:“尝尝看吧!让你们见识一下香辛料的深奥。第一道是加了鸡肉的南印度风咖喱。这是南印度的代表性菜品之一,我用了刚才提到的咖喱叶来增添香气。”

    之后,开始马不停蹄的制作第二道菜品······

    “这是用旗鱼和鲑鱼等白肉鱼所做的果阿鱼肉咖喱,这两道咖喱的食材跟香辛料所用的食材跟香辛料种类完全一样,尝尝看有什么不同吧!”

    ······

    “这个是最后一道,虽然看起来和第一道一样,而且这一道里面同样没有另外添加任何食材。你们可以尝尝两道有什么区别。”

    幸平创真吃了一口后,抿了抿嘴唇,说道:“该怎么形容呢?味道变得更加扎实了!在嘴里扩散开来的辛辣程度完全不一样!”

    “这就是活用了润课程内容的结果了,这份菜品中我使用的是高汤而不是清水,反其道而行,我特地除掉高汤的风味,由此让香辛料的味道显得更加浓烈。”

    叶山亮摊摊手说道:“说实话,当我知道预赛的题目的时候,我真的笑出来了。幸平创真,你的菜品非常有趣,但是,比美味跟外观更早让人感受到的东西,是香味啊!”

    接着捶了捶胸口,自信的说道:“能够驾驭香味的人,就能驾驭菜品,也就是说,要攀登上远月顶点的人,将会是我叶山亮!”

    幸平创真咧嘴笑了笑:“哎呀——谢谢招待,你做的咖喱真的很好吃,下次我会回请你的。”

    “下次?”

    “我会在选拔赛的舞台上,做出比你更好吃的咖喱招待你的。还有,现在我的小目标可是要超过那个家伙啊,真正展现实力的那家伙!”想和更多志同道合的人一起聊《从食戟开始的二次元生活》,微信关注“优读文学 ”看小说,聊人生,寻知己~


    本章完

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