中国人生活离不开酒，一生从生到死都离不开，当然也离不开酒局，酒桌文化不知道什么时候开始就成为了我们的一部分。
试玉三日，辩才七年对于人来说太慢了，所以后来就有了酒品如人品、见字如见其人这是快捷的方式。
下午
“听说没，又一家餐厅关门了，听说原来挺红火的。”程建波对二把刀说道。
“听说了。”二把刀捂着脸说道。
“诶，二把刀你怎么鼻青脸肿的？”程建波一看不对劲二把刀这好像是让人揍了一顿似得。
“没什么就是摔了一跤。”二把刀也没好意思说。
“怕是老婆打的。”伟哥调笑道。
“不是，就是中午的时候她拿擦脚的在擦脸，我就提醒了她一下。”伟哥说道。
“然后呢？”几个人好奇的围了过来。
“我后来说你就没尝了尝味道？”二把刀有点尴尬的说道：“然后就这样了。”
“好自为之吧。”众人扭过头说道，不做死就不会死。
到了晚上的时候，由于发了工资了，晚上按照惯例是要聚餐的，这部分钱一部分是均摊的，一部分是诸如迟到大王二把刀这些人的罚金贡献的，这是一个联络感情的好机会。
下了班一行人来到了熟悉的胖哥饭店，这里一个人都没有，因为这些人有点多，二十多个人足以坐满整个场地，所以提前已经打过招呼了。
人多自然不可能喝什么贵的酒，吃什么贵的饭，毕竟大家都是普通人，都是卖苦力挣钱的，出来吃个饭也不至于可能花销太大，随便吃一顿饭就得了。
喝得是散酒，这散酒卖酒有个规矩叫做“瓮头清”，意思是打酒只可以取瓮头之酒，就是表面的酒，不可以搅拌，也不可以伸到底部取酒，意思是没有兑水。
提子一般是一两二两五两，当然也有其他的种类不过不普遍，一桌子坐了六七个人，坐满了五桌，一桌放了一斤酒，就是喝一个乐子，不图醉。
这座位也有讲究，老李和各部门的老大们坐一块，厨房的、面房的、凉菜的、烤鸭房的分座，由于凉菜人少热菜人多，热菜坐不下就去了凉菜那边。
老大们聊着的是柴米油盐，聊的是工资房价，小弟则要快乐很多，他们聊的是游戏啊荤段子，什么游戏好玩，那个服务员长得漂亮之类的。
“来来来，大家今晚图个热闹，吃个饭开心开心，希望啊，下个月保持状态，不仅仅是给老板赚钱，也是给自己保持手艺啊。”老李有些落寞的说道。
“这年头，这行越来越不容易了，到了外头那快餐店多红火啊，我看那汉堡，跟那肉夹馍没什么区别，偏偏就是有人看不上咱老祖宗的肉夹馍就要吃汉堡。”老金一杯老酒下肚抱怨道。
“西洋厨子，在咱眼里，除了仗着那用的东西好，那就是一堆狗屎啊，牛排没熟就端上桌子，还吃的挺香，香个屁啊。”张强把筷子放下叹了口气，看了看手说道。
“可是，西洋厨子的确有可取之处，那就是量化的配方，这是我们所不能比的。”老李到了一杯酒说道。
“老李你也知道，咱炒菜那就不可能精确到量，毕竟从南到北的口味区别太大了，就是晋阳小店和晋源两个区的过油肉炒法就完全不一样，小店加鸡蛋黄瓜成了木樨肉，晋源这会不加蒜薹吃了。”燕子摸了一把脸说道。
老大们有他们的烦恼，人到中年了，虽然不能说万事皆休，也早就再也没了早些年的雄心壮志。
七事更变，当年的琴棋书画变成了如今的柴米油盐，上有老父母，下有妻儿，丈夫的夫字，上面顶着天，下面压着着人，中间是个工，已经说明了一切了啊。
吃完了饭，算过账，每个人均摊三十五文钱，大伙晃晃悠悠回到了宿舍，也就该睡觉了。
路上的偶尔飞驰过一辆汽车，昏黄的路灯下，只有魏源一个人独自走着，两个路灯光芒相交汇的地方拉成了两个影子。
一只猫轻盈的穿梭在屋顶之间，魏源抬头看向它，四目相对，双方似乎都能从对方眼中看到惊讶的神色。……
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