炒了不到半刻时辰，鸡肉也不知有没有熟，丁睿“噗嗤噗嗤”的吹着夹上来的鸡块，然后塞进了嘴巴，入口的酱汁混合着生姜的清香，鲜嫩的子鸡肉味道极为鲜美，这哪是煮、炖的鸡肉味道可比。
丁睿拿起旁边准备好的甜黄酒，倒了些许进锅，起锅前加入黄酒不但增添炒菜的香味，还会在高温下生成谷氨酸钠（即味精），提高菜的鲜味。
黄酒下锅后，一阵青烟飘过，灶屋里顿时泛起诱人的香味，马婶和忠婶不由的偷偷咽下口水，
“鸡肉好了，马婶，装碗吧。”
马婶拿起一只大碗把鸡肉装好，丁睿用筷子给马婶和忠婶一人夹了一块塞进嘴里，满口的姜香、酱香、酒香吃的这两个大婶恨不得把舌头吞下去。
接着便是炒血浆鸭，这时马婶有经验了，不用丁睿吩咐，洗锅后烧油，倒入鸭块生姜、八角爆炒。
快炒熟时丁睿将搅拌好混有黄酒的鸡血鸭血倒入锅内再炒片刻，鸭块上沾满了糊糊的血汁，这些黑黑糊糊的鸭血汁就是血浆鸭味道十足的根本因素。
起锅后两大婶拿起筷子尝了尝，这跟刚才的老姜炒鸡味道又不一样，鸡是鲜味，可这血浆鸭虽然肉不多，但吃着却别有风味，滋味忒足，回味无穷。
丁睿告诉马婶，炒素菜方法一样，油烧热后将素菜下锅翻炒，但不可久炒，菜快出锅前才能放盐，马婶点头表示知晓。
他洗净了手，一蹦一跳的往前厅去，该去气气那可恶的二郎了，哼哼，这么香的菜，我看你吃不吃。
来到前厅，看到爹爹、娘亲、舅舅、姐姐、未来的姐夫、大兄，还有那耸着鼻子闻香味的二兄团团围着桌子坐着，就等他一个人了。
丁睿乖巧的向诸长辈问候，然后哼着鼻子说道：”文哥儿，我做的美食你可不准吃。“
丁进文当着众多家人如何拉的下脸来，也哼了一声：“不吃就不吃，还有别的菜，饿不着我。”
说是这么说，嘴里却忍不住吞咽着唾液。大伙儿看着丁进文猴头一动一动的，知道他很馋了，只是嘴巴硬，一个个忍俊不禁。
“好了，二郎、三郎别斗嘴，赶紧吃饭，二郎也吃，三郎也是故意气你的。”丁大胜笑呵呵的说道。
他端起酒杯来向大舅子林贵平、未来女婿向汉前招呼，三个人一饮而尽，这桌上女眷不喝酒，三个孩子最大的丁进宝才十五岁，丁大胜不让他沾酒。
丁大胜拿起筷子，先夹了一块鸡肉放入口中，一嚼，满嘴留香，连声说：好吃，好吃，我儿还真是从吴先生那里学到了秘法，鸡肉味道极佳，来来，都尝尝。“
他筷子又伸向了鸭子，这块鸭子一吃就更完蛋了，完全是停不下嘴来。
桌上的人一尝鸡鸭的味道后都是下箸如飞，连丁进文也厚着脸皮伸出筷子夹着吃了起来，还满脸陶醉的神情。
小丁睿倒也见好就收，装作不见，夹菜便吃，为了能嚼的烂，用的是小小的仔鸡仔鸭，这么多人，一人几筷子盘子便空了。
林贵平手握竹筷看看空空如也的盘子，意犹未尽，问道：“睿哥儿，这炒菜只有东京城里才有，舅舅当年在京城吃过的炒菜也不如你做的这般好吃，真是吴先生那学来的。”
丁睿傻笑道：“舅舅，我这秘法自然是师父相授，师父还传了我不少秘技，这只是皮毛而已。”丁睿洋洋得意。
一旁的向汉前却头脑敏锐，对着自己的小舅子问道：“睿哥儿，你就只会这几样菜么？”
丁睿到底还是个不到十岁的少年，一问便被套出话来：“回姐夫的话，今日只会这几样，日后师父会教许多菜式。”
向汉前故意逗他：“睿哥儿，你师父就只教了你炒菜么。“
“师父还教了很多，我现在会炼精盐、会打造煤炉、会酿烈酒，会算账、会画图打造机械、还会给蒙学的孩童上课。”丁睿昂起头说道，他到底是个孩子，显摆的个性跟普通少年无甚区别。
林贵平赶紧接口道：”行行行，睿哥儿四处莫显摆，进宝、进文还有子玉你们记住，今日睿哥儿所说之事仅限自家人知晓，切不可外传。“……
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丁睿拿起旁边准备好的甜黄酒，倒了些许进锅，起锅前加入黄酒不但增添炒菜的香味，还会在高温下生成谷氨酸钠（即味精），提高菜的鲜味。
黄酒下锅后，一阵青烟飘过，灶屋里顿时泛起诱人的香味，马婶和忠婶不由的偷偷咽下口水，
“鸡肉好了，马婶，装碗吧。”
马婶拿起一只大碗把鸡肉装好，丁睿用筷子给马婶和忠婶一人夹了一块塞进嘴里，满口的姜香、酱香、酒香吃的这两个大婶恨不得把舌头吞下去。
接着便是炒血浆鸭，这时马婶有经验了，不用丁睿吩咐，洗锅后烧油，倒入鸭块生姜、八角爆炒。
快炒熟时丁睿将搅拌好混有黄酒的鸡血鸭血倒入锅内再炒片刻，鸭块上沾满了糊糊的血汁，这些黑黑糊糊的鸭血汁就是血浆鸭味道十足的根本因素。
起锅后两大婶拿起筷子尝了尝，这跟刚才的老姜炒鸡味道又不一样，鸡是鲜味，可这血浆鸭虽然肉不多，但吃着却别有风味，滋味忒足，回味无穷。
丁睿告诉马婶，炒素菜方法一样，油烧热后将素菜下锅翻炒，但不可久炒，菜快出锅前才能放盐，马婶点头表示知晓。
他洗净了手，一蹦一跳的往前厅去，该去气气那可恶的二郎了，哼哼，这么香的菜，我看你吃不吃。
来到前厅，看到爹爹、娘亲、舅舅、姐姐、未来的姐夫、大兄，还有那耸着鼻子闻香味的二兄团团围着桌子坐着，就等他一个人了。
丁睿乖巧的向诸长辈问候，然后哼着鼻子说道：”文哥儿，我做的美食你可不准吃。“
丁进文当着众多家人如何拉的下脸来，也哼了一声：“不吃就不吃，还有别的菜，饿不着我。”
说是这么说，嘴里却忍不住吞咽着唾液。大伙儿看着丁进文猴头一动一动的，知道他很馋了，只是嘴巴硬，一个个忍俊不禁。
“好了，二郎、三郎别斗嘴，赶紧吃饭，二郎也吃，三郎也是故意气你的。”丁大胜笑呵呵的说道。
他端起酒杯来向大舅子林贵平、未来女婿向汉前招呼，三个人一饮而尽，这桌上女眷不喝酒，三个孩子最大的丁进宝才十五岁，丁大胜不让他沾酒。
丁大胜拿起筷子，先夹了一块鸡肉放入口中，一嚼，满嘴留香，连声说：好吃，好吃，我儿还真是从吴先生那里学到了秘法，鸡肉味道极佳，来来，都尝尝。“
他筷子又伸向了鸭子，这块鸭子一吃就更完蛋了，完全是停不下嘴来。
桌上的人一尝鸡鸭的味道后都是下箸如飞，连丁进文也厚着脸皮伸出筷子夹着吃了起来，还满脸陶醉的神情。
小丁睿倒也见好就收，装作不见，夹菜便吃，为了能嚼的烂，用的是小小的仔鸡仔鸭，这么多人，一人几筷子盘子便空了。
林贵平手握竹筷看看空空如也的盘子，意犹未尽，问道：“睿哥儿，这炒菜只有东京城里才有，舅舅当年在京城吃过的炒菜也不如你做的这般好吃，真是吴先生那学来的。”
丁睿傻笑道：“舅舅，我这秘法自然是师父相授，师父还传了我不少秘技，这只是皮毛而已。”丁睿洋洋得意。
一旁的向汉前却头脑敏锐，对着自己的小舅子问道：“睿哥儿，你就只会这几样菜么？”
丁睿到底还是个不到十岁的少年，一问便被套出话来：“回姐夫的话，今日只会这几样，日后师父会教许多菜式。”
向汉前故意逗他：“睿哥儿，你师父就只教了你炒菜么。“
“师父还教了很多，我现在会炼精盐、会打造煤炉、会酿烈酒，会算账、会画图打造机械、还会给蒙学的孩童上课。”丁睿昂起头说道，他到底是个孩子，显摆的个性跟普通少年无甚区别。
林贵平赶紧接口道：”行行行，睿哥儿四处莫显摆，进宝、进文还有子玉你们记住，今日睿哥儿所说之事仅限自家人知晓，切不可外传。“……
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