那个孩子一回身，怒视着我。好像是，手里拿着扫把杆。我好像记得我就是扑上去了。好像还拎着一只盆。细节有些模糊了。反正我到了他跟前，抬手给了他一击“亲密的抚摸”打的好像不是脸。这个到现在我都在没明白。为什么我清楚记得没打脸。可是他鼻子怎么喷的血。血的确喷到了我们备餐室外面墙壁上，好在是有油漆的部分。
另一个男孩，好像是也朝我比划来着。我躲开了一棍子。那时候刚开始练习“舞步”（步伐）走了半个“铁”字。一拳，对是拳头。打在他后脑？耳根？要不就是脖子附近，大致这些位置。这个男孩终于听我话了，躺在大餐厅门边了。睡着了？还是晕了？记不住了。我后来也拉我的同学。说了他几句。大致情况是，可能因为“跑菜”。我们服务员，那时候管从厨房端菜，叫“跑菜”。可能以为这个，还有和另一侧散客餐厅的新来的女实习服务员有关。她们是外事学校来实习的。大致就这些。然后我同学就跟两个小厨工吵了几句嘴。完事后，他们俩就憋好了下班要打我的同学。
其实，我真没听出，谁在里，谁不在。反正我打躺下两个。后来我记得我们班组长说：“你怎么真下狠手呀？”，她把那两个弄醒，扶起来的。俩孩子有一个我记得哭了。好像是被我打到在门边那个。哭的蛮伤心的。我哪会感受？记不清了。反正是我觉得打了就打了。我也不是第一次在酒店打人了？（客人除外）。
后来，好像也没咋滴，大家就各自散了。我记得那晚的夜场。是我同学请我的。其他想在想不起来了。关键是第二天。我哪会在酒店，无论打了谁，我第二天都希望对方找我和解。好像是没有。我一早来到酒店。正好经过厨房。其实我挺不好意思。你想，我把我的甲方的人给打了。然后，中午以后还得赚人家场地费？
我们的厨房是半开放式的。半堵墙，上面是方格窗户架子。一块块玻璃。都是油腻那种。我正好路过那里。想找个借口找他们班长说说。解释解释。至少不能断了我财路呀？后来，总厨看到我了。叫我进去。我以为他老人家，还不得批头盖脸？他大徒弟当时也来了。没理我，肯定是生气啦。
总厨叫我坐在他边上，然后，从他坐着的一个箱子里，掏出一个苹果。绝不吹牛。那个苹果你知道多大个？你知道白瓷办缸子把？70，80年代工厂总发的奖品那种·。最大号的那种。那个苹果放在缸子口，恰好卡住。我记得总厨说“孩儿，把这个待会吃了”。然后他二徒弟过来，端的是早饭。我去，搞得我当时特那啥。转地缝的心都有了。
总厨说：“先吃早点，然后这个苹果”。我答应了。然后他问我：“昨晚到底咋回事”。我能说啥？我只能是按照我知道的，和我看到的，以及我猜的。一五一十说了。老爷子还是很平静。然后叫他大徒弟，把那两个小孩叫来。我看到那俩小孩。其实我心里真的踏实了，这是在酒店开始打架一来，第一次我感到心里特踏实。因为俩小孩一点事没有。
总厨接着又给我一个新的惊喜。说实话我记得那时候我的小心心已经快到极限了。总厨叫那孩子。低头给我道歉？我觉得其实这就是我们总厨高明之处。这才叫骂人，扇你不吐胡。这无形嘴巴删的我。
后来总厨说。那俩孩子不知道那个同学是我的跟班。以为就是欺生。所以，就动手打了他。他们知道我跟总厨关系很好。所以，一早来就被他们师父，也就是我们总厨的大徒弟。骂了一顿。我能说啥？我也是给人家俩道歉吧。我还得上去嘘寒问暖一份。“昨天我不好，哥不该没搞明白就动手，打疼没，要不我带你去看看.......”这套台词我上中学就会。老二也就是总厨二徒弟说，这俩孩子是总厨老家亲戚，托人带来学习的。
才刚到这。啥也不懂，不知深浅。也不知道好坏人。就闹起来。等等吧。好像是我被这俩孩子给打了？我只能说，你俩以后在酒店，遇到事，可以提提我，要是管用就行。不行？你们就先跑。然后回来告诉我。我去那个不管用的算算账。然后大家逗笑了。我连忙跟总厨道歉，一口个我错了。您的原谅我。……
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另一个男孩，好像是也朝我比划来着。我躲开了一棍子。那时候刚开始练习“舞步”（步伐）走了半个“铁”字。一拳，对是拳头。打在他后脑？耳根？要不就是脖子附近，大致这些位置。这个男孩终于听我话了，躺在大餐厅门边了。睡着了？还是晕了？记不住了。我后来也拉我的同学。说了他几句。大致情况是，可能因为“跑菜”。我们服务员，那时候管从厨房端菜，叫“跑菜”。可能以为这个，还有和另一侧散客餐厅的新来的女实习服务员有关。她们是外事学校来实习的。大致就这些。然后我同学就跟两个小厨工吵了几句嘴。完事后，他们俩就憋好了下班要打我的同学。
其实，我真没听出，谁在里，谁不在。反正我打躺下两个。后来我记得我们班组长说：“你怎么真下狠手呀？”，她把那两个弄醒，扶起来的。俩孩子有一个我记得哭了。好像是被我打到在门边那个。哭的蛮伤心的。我哪会感受？记不清了。反正是我觉得打了就打了。我也不是第一次在酒店打人了？（客人除外）。
后来，好像也没咋滴，大家就各自散了。我记得那晚的夜场。是我同学请我的。其他想在想不起来了。关键是第二天。我哪会在酒店，无论打了谁，我第二天都希望对方找我和解。好像是没有。我一早来到酒店。正好经过厨房。其实我挺不好意思。你想，我把我的甲方的人给打了。然后，中午以后还得赚人家场地费？
我们的厨房是半开放式的。半堵墙，上面是方格窗户架子。一块块玻璃。都是油腻那种。我正好路过那里。想找个借口找他们班长说说。解释解释。至少不能断了我财路呀？后来，总厨看到我了。叫我进去。我以为他老人家，还不得批头盖脸？他大徒弟当时也来了。没理我，肯定是生气啦。
总厨叫我坐在他边上，然后，从他坐着的一个箱子里，掏出一个苹果。绝不吹牛。那个苹果你知道多大个？你知道白瓷办缸子把？70，80年代工厂总发的奖品那种·。最大号的那种。那个苹果放在缸子口，恰好卡住。我记得总厨说“孩儿，把这个待会吃了”。然后他二徒弟过来，端的是早饭。我去，搞得我当时特那啥。转地缝的心都有了。
总厨说：“先吃早点，然后这个苹果”。我答应了。然后他问我：“昨晚到底咋回事”。我能说啥？我只能是按照我知道的，和我看到的，以及我猜的。一五一十说了。老爷子还是很平静。然后叫他大徒弟，把那两个小孩叫来。我看到那俩小孩。其实我心里真的踏实了，这是在酒店开始打架一来，第一次我感到心里特踏实。因为俩小孩一点事没有。
总厨接着又给我一个新的惊喜。说实话我记得那时候我的小心心已经快到极限了。总厨叫那孩子。低头给我道歉？我觉得其实这就是我们总厨高明之处。这才叫骂人，扇你不吐胡。这无形嘴巴删的我。
后来总厨说。那俩孩子不知道那个同学是我的跟班。以为就是欺生。所以，就动手打了他。他们知道我跟总厨关系很好。所以，一早来就被他们师父，也就是我们总厨的大徒弟。骂了一顿。我能说啥？我也是给人家俩道歉吧。我还得上去嘘寒问暖一份。“昨天我不好，哥不该没搞明白就动手，打疼没，要不我带你去看看.......”这套台词我上中学就会。老二也就是总厨二徒弟说，这俩孩子是总厨老家亲戚，托人带来学习的。
才刚到这。啥也不懂，不知深浅。也不知道好坏人。就闹起来。等等吧。好像是我被这俩孩子给打了？我只能说，你俩以后在酒店，遇到事，可以提提我，要是管用就行。不行？你们就先跑。然后回来告诉我。我去那个不管用的算算账。然后大家逗笑了。我连忙跟总厨道歉，一口个我错了。您的原谅我。……
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