陆羽又取了两根木棍,把兔子的前腿后腿分别固定好。
忙完了这一切,才把造型奇怪的兔肉,放到木制的烧烤架上。
“野外烧烤时,对于炭火温度的把握,尤为重要。”
“那么,什么样的温度,才最适合烤制食物呢?”
“教你们一个非常原始,但却极其好用的方法,伸出你的手掌,放到炭火的上方,如果能坚持五秒,就证明火候正好。反之,就一定要根据实际情况,上升或是下降烧烤架了,不然,食物很容易被烤焦掉……”
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本章完
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忙完了这一切,才把造型奇怪的兔肉,放到木制的烧烤架上。
“野外烧烤时,对于炭火温度的把握,尤为重要。”
“那么,什么样的温度,才最适合烤制食物呢?”
“教你们一个非常原始,但却极其好用的方法,伸出你的手掌,放到炭火的上方,如果能坚持五秒,就证明火候正好。反之,就一定要根据实际情况,上升或是下降烧烤架了,不然,食物很容易被烤焦掉……”
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