132.做豆腐皮(一更)-第3/3页

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    然后就开始做豆腐皮了。豆腐皮磨具和麻布都已经浸湿了,麻布一端缠在长棍上,方面来回折叠,另外一边铺在了模具最底部,然后用勺子把豆花放进去,铺满一层,把麻布折叠过来,再铺新的一层。直到最后把模子铺满,豆花也用完了,将麻布都折叠进去,把模具的盖子盖好,赵康安去搬了一块洗干净的石头压在了上面。

    等了半个时辰,姚瑶说可以了,就把模具拆解开,把麻布打开,就能看到上面有一张一张的豆皮。

    把豆皮撕下来是个精细活,等慢慢来,不然容易破。

    赵康安一上手就撕破了一张,被姚玫默默地踢了一脚,让他刷锅去了。

    小白也来试,跟赵康安一样,一下手就破坏了一张,姚瑶默默地踢了他一脚,他就开心地去跟赵康安一起刷锅了……

    ------题外话------

    二更和三更都在下午,谢谢!

    。


    本章完

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