第二卷:厨王争霸 第277章 手臂粗的棍子,都打折过!-第3/3页

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    自己没有提前给食谱,的确让她的工作很为难。

    乔智不知道乌姐对他有很深的敌意。

    自从赵老爷子吃完那顿千叟宴,如同中了毒一般,一直念念不忘。

    乌姐以前觉得自己厨艺不错,但现在做什么,老爷子都没什么太大的食欲。

    乌姐也很好奇,乔智难道长了三头六臂?

    厨房很宽敞,面积足有六十平米,除了煤气灶之外,还有传统的火灶。

    乔智检查了一下食材,摇了摇头。

    乌姐蹙眉道:“缺少什么?”

    乔智笑道:“不缺,太多了。有些食材过了最佳的食用期,会形成浪费。”

    每种食物都有黄金食用期。

    茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用,所以茄子买回家不要着急洗,可以套一层保鲜膜,放在阴凉处储存。一般可以放10天左右。如果切开后发现茄子变黑,且面积较大,最好不要食用。

    没切过的整个南瓜,放在通风阴凉处,可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉,再装入保鲜袋放入冰箱储存,最好在1-2天内吃完。

    也不是越早食用越好,比如猕猴桃搁置一段时间,等肉质变软之后食用,味道才最佳。

    乔智挑选了一番,将菜单递给了乌姐。

    乌姐终于明白乔智为何没提前给菜单。

    根据现场食材的情况,挑选合适的食材,组合成菜单。

    由此看出,乔智很心细!

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    本章完

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