一家饭店里，人很多。
钟俞离与江阳相对而坐，面前放着一瓶啤酒，还有双筷子和碗。
“江兄弟，来喝酒！”钟俞离起身，要给江阳倒上一杯。
“不不不，我不喝酒的！”江阳连忙拒绝道。
“哪有不喝酒的啊！”钟俞离笑道。
“我真的不喝。”江阳说道。
“男人不喝酒，白在世上走！来喝一点！”钟俞离说道。
“真的不喝，要喝的话，我不会客气的。”江阳再次拒绝说道。
钟俞离没有再劝，事不过三，既然江阳连续拒绝两次，代表着他是不会喝的。
给自己倒上一杯酒，喝上一口，说道：“今天和江兄弟相遇，那是缘分！不知道江兄弟是做什么的？”
“我啊，现在算是一个无业游民吧。”江阳说道。
“巧了，我也是。”钟俞离说道。
江阳看了他一眼，不说别的，就他身上的穿着打扮，也不像是一个无业游民，不过江阳没有揭穿。
“是吗？那确实挺巧的。”江阳说道。
“今天看到江兄弟对陌生人伸出援手，我就想与江兄弟认识认识。”钟俞离笑着说道。潜台词便是说，看到你助人为乐，就想与你交个朋友。
江阳笑了笑，不可置否。
钟俞离见江阳没拒绝，便说道：“不知道江兄弟今年多大？”
“过段时间24了。”江阳说道，这个倒没什么好隐瞒的。
“我今年32，比江兄弟痴长几岁，就托大叫声小江，如何？”钟俞离说道。
“钟大哥怎么叫都行。”江阳自然是没有意见的。
“哈哈哈，别叫什么钟大哥，你叫我老钟就行。”钟俞离笑道。
江阳有些为难，这样叫似乎不太礼貌。
“男人之间，钟大哥钟大哥的叫着，总觉得别扭。”钟俞离说道。
江阳挺钟俞离如此说道，便也不再扭捏，说道：“那我就叫老钟了。”
“就该如此！”
两人正闲聊着，菜也上了桌。
荷叶粉蒸肉，江阳还是第一次吃。粉蒸肉吃过，可荷叶粉蒸肉却没有吃过。如今正好尝尝这荷叶粉蒸肉与一般的粉蒸肉有什么区别。
“小江你可知这荷叶粉蒸肉的来历？”钟俞离突然问道。
江阳正要尝，却突然听到钟俞离这样问道，回忆了一下脑海里的知识，摇了摇头道：“不知。”
“据传，清末一秀才，生平最爱吃粉蒸肉。一日，与友同游，见一片荷花池。便心生欢喜，与友席地而坐，取酒对饮起来。
可有酒无肉，不甚尽兴。便唤童子去买块肉，要亲自烹饪粉蒸肉。
正当一切准备妥当时，忽然看到荷叶青翠欲滴，便起意将这荷叶包裹着粉蒸肉。
出锅后，荷叶清香融入粉蒸肉里，使得粉蒸肉不仅平添一股荷叶的清香，还使得粉蒸肉肥而不腻。
秀才大喜，遂将其记录下来。后来流传下来，便有了这道荷叶粉蒸肉。”钟俞离缓缓说道。
江阳听得钟俞离说的有板有眼的，信以为真，说道：“这位秀才也是一位天才，如此巧妙的烹饪方法也能想的出来。”
“哈哈哈，你不会相信了吧？”钟俞离笑道。
江阳一愣，说道：“这是假的？”
“你觉得呢？”钟俞离没有回答。
“这个故事可还行？”钟俞离问道。
“我觉得像真的一样。”江阳真的差点儿就信了。
“哈哈哈，真与假谁又能说的清楚呢？我们所知道的历史，不过是书籍和口口相传的所谓‘事实’罢了！又没有谁真正见过历史上发生的事，真与假又怎么说得清呢？
今天我讲的故事，若是写在书上，千百年后，也许后人也会认为这是历史，是真实发生的事。而事实上……可不一定！”钟俞离笑了笑说道。
江阳被钟俞离突然的哲学说懵了，这些问题他没有去思考过。什么历史的真与假，与他而言又有什么关系呢？
“其实纠结真与假没什么意义，就像这道菜，管它是什么来历，只要好吃不就行了。”江阳说道。
“有‘历史’的菜和没有历史的菜可不一样，有了来历、出身，这身价立马就不同，一说起来给人的感觉也不一样，叫什么‘历史名菜’！……
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