“所以,我们的散伙是必然的。我老家的堂哥家里也种了大棚蔬菜,就是你刚刚吃的第二种,我有自信让它的味道和菜园的差不多。当然,肯定比不上庄园里的。我想过了,高价菜不是每个人都能消费起的,所以,四海饭庄需要有档次,有平价菜,也有顶级菜!”
“我明白了,你的意思是咱们的合同继续,然后由你堂哥给我饭店供菜,你朋友的私人庄园也可以给我供菜。大棚菜可以做成价格低一些的平价菜,用庄园菜打造精品菜……”
李四海听了孟真的话,思路一下子就打开了,对呀,他现在有两个饭店,但是如果都是走高端路线,顾客源还是有限,而且他们的优势越来越小,模仿的人越来越大,如果再这么下去肯定会被“明湖居”吃掉的。
如果把菜色分开,有了非常明显的味道差别,哪怕一天就做几桌极品套餐,挣得钱不见得就少。
他一边想着具体的实施办法,一边不住的点头,没错,没错,这菜自己都能尝出区别,更何况那些饕餮?!
“但是,这菜能稳定供应吗?”有了前车之鉴,他要孟真的保证。
“呵呵,你放心,这是我朋友的私家庄园,菜源绝对没有问题。如果这种庄园菜断了货,我们的合同可以当时终止。咱们可以重新签订合同,把这项备注加进去。你看如何?”
当然答应了,现在的饭店表面繁荣,但是隐忧很多,李四海也需要有新的噱头重新让自己的饭店出现在泉城顶级饭庄的行列之中。
孟真的想法也只是很粗糙的,李四海回去之后还需要和厨师好好商定具体的方案,但是他的第三家饭店开始筹备了,这家饭店的一半资金是孟真提供的,以“补偿”他之前的损失。饭店的地址就开着城北区,位于黄河旅游区,离孟真的老家不过只有一小时的车程。
嗯,现在饭店已经装修完了,就等着四海饭庄的顶级盛宴推出后,趁势开业。孟真想着,不知不觉间已经回到山上。
走到山坡,看到门口站着一个人。
“高文阳,你来干什么?”
孟真有点不解,眼前站的不是别人正是不速之客——高文阳。
“呵呵,孟真,你怎么每次见到我都是这句话呢,太伤人了,”高文阳穿着休闲西服,手里拿着一个包装盒:“我可是一下飞机就赶来了呢,给,生日快乐!”
努力码字中,求票票!
本章完
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“我明白了,你的意思是咱们的合同继续,然后由你堂哥给我饭店供菜,你朋友的私人庄园也可以给我供菜。大棚菜可以做成价格低一些的平价菜,用庄园菜打造精品菜……”
李四海听了孟真的话,思路一下子就打开了,对呀,他现在有两个饭店,但是如果都是走高端路线,顾客源还是有限,而且他们的优势越来越小,模仿的人越来越大,如果再这么下去肯定会被“明湖居”吃掉的。
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他一边想着具体的实施办法,一边不住的点头,没错,没错,这菜自己都能尝出区别,更何况那些饕餮?!
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“呵呵,你放心,这是我朋友的私家庄园,菜源绝对没有问题。如果这种庄园菜断了货,我们的合同可以当时终止。咱们可以重新签订合同,把这项备注加进去。你看如何?”
当然答应了,现在的饭店表面繁荣,但是隐忧很多,李四海也需要有新的噱头重新让自己的饭店出现在泉城顶级饭庄的行列之中。
孟真的想法也只是很粗糙的,李四海回去之后还需要和厨师好好商定具体的方案,但是他的第三家饭店开始筹备了,这家饭店的一半资金是孟真提供的,以“补偿”他之前的损失。饭店的地址就开着城北区,位于黄河旅游区,离孟真的老家不过只有一小时的车程。
嗯,现在饭店已经装修完了,就等着四海饭庄的顶级盛宴推出后,趁势开业。孟真想着,不知不觉间已经回到山上。
走到山坡,看到门口站着一个人。
“高文阳,你来干什么?”
孟真有点不解,眼前站的不是别人正是不速之客——高文阳。
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