面揉好后,把面团切成三到五个长条,再把长条撮成一个个的面剂子,这些都没有问题,但是把一个一个小剂子揉成小馒头就有点难度。
记得当时还小,只是趴在一边看奶奶一手揉一手搓,最后两手一捧就是一个小巧的馒头。等自己去试的时候,发现她怎么揉,怎么搓也成了不了型。
最后,没办法,只好用奶奶唾弃的“懒老婆”的做法,把剂子重新揉成长条,然后用刀切成小段,也是人们常说的“切面馒头”。用刀切的馒头,蒸出来自然就是现在的方型喽。
“呵呵,没关系,多蒸几次就能练好,亲爱的,我看好你哟”陈雪帮忙把菜盘子放到提篮里,和孟真一起给山上的工人送饭:“对了,我走的时候也给我装两个,我和赵凯都喜欢吃面食呢。你给我们家的面粉,没时间包饺子,我又不会手擀面,都让我给做成疙瘩汤和‘面旗儿’了。”
“行呀,这次用大锅蒸的,家里还有好几个。亲爱的,你不会做手擀面,可以买个小的面条机呀,超市应该就有卖的,也不贵。用我给的面粉和面,把和好的面直接放到里面,压出来的就是鲜面条,味道比超市卖的手擀面好多了呢!”
“对呀,我怎么没有想到呢。呵呵,白白浪费了这么好的面。我婆婆可说了,这面她是好多年没有吃到了。外面买的什么特级粉、水饺粉,只是白,但是味道差很多,而且也不健康。”
吃过午饭,陈雪就要回市区了,赵凯出差好几天,好像今天下午就能回来。孟真便开车送她回去,正好她也要去市区买点东西。
中午做饭的时候,才发现冰箱都要空了,勉强用剩下的一点儿鸡和肉做了菜,猪耳朵还是郑健现跑到刘家集去买的。如果再不采购点,明天就只能吃青菜和鸡蛋。
把陈雪送到小区,看她拿着大包小包的菜和水果上了楼,孟真掉转车头,去市区的超市大采购。放心肉、鸡腿儿、排骨、虾还有自己没有种的一些蔬菜,另外油盐酱醋还有各种调味材料也买了一些,大大小小的购物袋,满满的装了一推车。
付了钱,她费力的拎着袋子来到自己的车前,打开车门,把东西放到副驾驶座的车座上,开车回家。
孟真虽然驾照拿的时间早,没有买车之前,开车的次数却不多,所以她在城郊的时候还能正常开车,到了市区,车多人拥挤,速度就慢了很多,生怕自己一不注意再出事故。
车速很慢,孟真打开音响,把自己刻的一张CD放进去。前一段时间,在网上看了一部泰剧《爱的被告》,这部片子被网友评为最“小言”的电视剧。
网上的版本是泰语对白中文字幕的,“咔,哈”的鸟语中,孟真用两天的时间就看完了,剧情什么样子,她反而没有记清,但是主题曲却很喜欢,可惜市面上没有卖的,她就自己下载刻了一张,没有事的时候常拿出来听。
“……我永远不会哭泣,因为我是勇敢的女孩儿……”车子慢慢的行驶着,出了市区,上了建设大道,孟真听不懂歌词唱的什么,但是那种音乐的感染力很强。
唉,爱情是什么?!看了这么多年的言情小说,也曾憧憬过自己的爱情会是什么样子,结果,她的容忍和退让换来了刘东的背叛,她的积极和对家的渴望也只是杜伟那里也是可有可无的表现。
剩女,剩就剩下吧。咱现在要房子有房子,要车有车,要钱有钱,男人嘛,有缘分就要,没有缘分也不强求。
正想着,车开进了城西区的范围,拐进小路,眼看着就要到周家庄了,突然前面出现一辆自行车,车座上还坐着一个二十来岁的男孩子。
骑自行车的人就像是喝醉了一样,歪歪斜斜的在马路上乱逛,孟真忙踩刹车,吱——……
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记得当时还小,只是趴在一边看奶奶一手揉一手搓,最后两手一捧就是一个小巧的馒头。等自己去试的时候,发现她怎么揉,怎么搓也成了不了型。
最后,没办法,只好用奶奶唾弃的“懒老婆”的做法,把剂子重新揉成长条,然后用刀切成小段,也是人们常说的“切面馒头”。用刀切的馒头,蒸出来自然就是现在的方型喽。
“呵呵,没关系,多蒸几次就能练好,亲爱的,我看好你哟”陈雪帮忙把菜盘子放到提篮里,和孟真一起给山上的工人送饭:“对了,我走的时候也给我装两个,我和赵凯都喜欢吃面食呢。你给我们家的面粉,没时间包饺子,我又不会手擀面,都让我给做成疙瘩汤和‘面旗儿’了。”
“行呀,这次用大锅蒸的,家里还有好几个。亲爱的,你不会做手擀面,可以买个小的面条机呀,超市应该就有卖的,也不贵。用我给的面粉和面,把和好的面直接放到里面,压出来的就是鲜面条,味道比超市卖的手擀面好多了呢!”
“对呀,我怎么没有想到呢。呵呵,白白浪费了这么好的面。我婆婆可说了,这面她是好多年没有吃到了。外面买的什么特级粉、水饺粉,只是白,但是味道差很多,而且也不健康。”
吃过午饭,陈雪就要回市区了,赵凯出差好几天,好像今天下午就能回来。孟真便开车送她回去,正好她也要去市区买点东西。
中午做饭的时候,才发现冰箱都要空了,勉强用剩下的一点儿鸡和肉做了菜,猪耳朵还是郑健现跑到刘家集去买的。如果再不采购点,明天就只能吃青菜和鸡蛋。
把陈雪送到小区,看她拿着大包小包的菜和水果上了楼,孟真掉转车头,去市区的超市大采购。放心肉、鸡腿儿、排骨、虾还有自己没有种的一些蔬菜,另外油盐酱醋还有各种调味材料也买了一些,大大小小的购物袋,满满的装了一推车。
付了钱,她费力的拎着袋子来到自己的车前,打开车门,把东西放到副驾驶座的车座上,开车回家。
孟真虽然驾照拿的时间早,没有买车之前,开车的次数却不多,所以她在城郊的时候还能正常开车,到了市区,车多人拥挤,速度就慢了很多,生怕自己一不注意再出事故。
车速很慢,孟真打开音响,把自己刻的一张CD放进去。前一段时间,在网上看了一部泰剧《爱的被告》,这部片子被网友评为最“小言”的电视剧。
网上的版本是泰语对白中文字幕的,“咔,哈”的鸟语中,孟真用两天的时间就看完了,剧情什么样子,她反而没有记清,但是主题曲却很喜欢,可惜市面上没有卖的,她就自己下载刻了一张,没有事的时候常拿出来听。
“……我永远不会哭泣,因为我是勇敢的女孩儿……”车子慢慢的行驶着,出了市区,上了建设大道,孟真听不懂歌词唱的什么,但是那种音乐的感染力很强。
唉,爱情是什么?!看了这么多年的言情小说,也曾憧憬过自己的爱情会是什么样子,结果,她的容忍和退让换来了刘东的背叛,她的积极和对家的渴望也只是杜伟那里也是可有可无的表现。
剩女,剩就剩下吧。咱现在要房子有房子,要车有车,要钱有钱,男人嘛,有缘分就要,没有缘分也不强求。
正想着,车开进了城西区的范围,拐进小路,眼看着就要到周家庄了,突然前面出现一辆自行车,车座上还坐着一个二十来岁的男孩子。
骑自行车的人就像是喝醉了一样,歪歪斜斜的在马路上乱逛,孟真忙踩刹车,吱——……
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