所谓的“希望饭”，其实就是羊肉切成差不多大小的块放到水里面煮，同时把香料另外煮水了倒进去，等捞出泡沫后再把大米放进去。
吃饭时，就是每人一碗羊肉汤煮的米饭和一块一起煮的羊肉。
大家刚解救回来的时候没多少人煮饭，所以有人想出了这么一个办法，简单又方便，很快就推广开了。
那时他们很多人一辈子都没能正经吃到肉，有的人家族中吃上羊肉还得往上数到爷爷被俘前。
很多人养好肠胃第一次吃上这种羊肉饭的时候眼泪都出来了。
后来，他们给这种为自己带来人生希望的饭叫“希望饭”。
现在食堂里的做法又有点不一样，羊肉是照样切成一样的块，去沫了在高压锅里煮一会，接着每个饭碗里放一块肉和一大勺汤，然后把洗好的米定量放碗里，最后放进蒸柜里把饭蒸熟。
查尔斯在食堂里边走边看，每个人除了饭菜外还有一碗有蔬菜的羊骨汤，虽然肉不多但主食是能让人吃饱的，这让他很满意。
只是，接下来意外发生了。
现在粮食紧张，农场里吃的是大锅饭，每人每天都是定量的，农场里有多少人，午饭就有多少份。
查尔斯他们没有提前打招呼就过来视察，所以食堂里饭没他们的份，只有汤锅里还剩一些羊骨头。
于是乎，查尔斯、别西卜和斯卡蒂在农场的食堂里一边啃着羊骨头一边听有点不好意思的农场领导汇报工作。
还好厨房里的大婶聪明，马上搅了一盘面糊，放了点盐和煮羊肉用的香料，接着倒进几个蒸馒头的托盘里抹成薄薄一层，然后再放蒸柜里蒸熟，最后铲出来切成一片一片的。
查尔斯试了一下，味道还不坏。
就是大婶情急之下切面饼时用的是切生羊肉的案台，以至于三天后《永日晚报》头版头条专门强调了食品卫生问题。
本章完
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吃饭时，就是每人一碗羊肉汤煮的米饭和一块一起煮的羊肉。
大家刚解救回来的时候没多少人煮饭，所以有人想出了这么一个办法，简单又方便，很快就推广开了。
那时他们很多人一辈子都没能正经吃到肉，有的人家族中吃上羊肉还得往上数到爷爷被俘前。
很多人养好肠胃第一次吃上这种羊肉饭的时候眼泪都出来了。
后来，他们给这种为自己带来人生希望的饭叫“希望饭”。
现在食堂里的做法又有点不一样，羊肉是照样切成一样的块，去沫了在高压锅里煮一会，接着每个饭碗里放一块肉和一大勺汤，然后把洗好的米定量放碗里，最后放进蒸柜里把饭蒸熟。
查尔斯在食堂里边走边看，每个人除了饭菜外还有一碗有蔬菜的羊骨汤，虽然肉不多但主食是能让人吃饱的，这让他很满意。
只是，接下来意外发生了。
现在粮食紧张，农场里吃的是大锅饭，每人每天都是定量的，农场里有多少人，午饭就有多少份。
查尔斯他们没有提前打招呼就过来视察，所以食堂里饭没他们的份，只有汤锅里还剩一些羊骨头。
于是乎，查尔斯、别西卜和斯卡蒂在农场的食堂里一边啃着羊骨头一边听有点不好意思的农场领导汇报工作。
还好厨房里的大婶聪明，马上搅了一盘面糊，放了点盐和煮羊肉用的香料，接着倒进几个蒸馒头的托盘里抹成薄薄一层，然后再放蒸柜里蒸熟，最后铲出来切成一片一片的。
查尔斯试了一下，味道还不坏。
就是大婶情急之下切面饼时用的是切生羊肉的案台，以至于三天后《永日晚报》头版头条专门强调了食品卫生问题。
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