“世界上本就没有绝对的公平,否则在打分的机制上,也不会由那么多人组成,就是为了降低彼此间的口感差异。”陈冲摊了摊手,“这是比赛,任何能够增加晋级概率的有效方式都值得仔细斟酌。”
“那和平时开门做生意有什么不同?客人也相当于是评委啊,而且人数更多。”李胖子满脸疑惑。
“就拿胡老板的烤鸭店来说吧,能去他店里的客人,肯定是冲着烤鸭而去的对吧?”陈冲很有耐心,问道。
“对啊。”李胖子点头。
“那如果客人不想吃烤鸭,还会去吗?”陈冲微微一笑,“所以说,在比赛中,参赛者只有一次出菜的机会,当你拿出这道菜的时候,却并不清楚评委的喜好。与其冒险尝试,还不如拿出偏大众化的菜肴,得分的几率也更大一些。”
“原来如此,那赵叔叔可以将油焖小龙虾弄得清淡一点嘛,大不了,少放点辣椒。”李香说道。
闻言,陈冲三人对视一眼,皆是笑着摇了摇头。
“你们笑什么啊,有什么不对吗?”李香狐疑。
“丫头,油焖小龙虾若是口感不强烈,也就失去这道菜的特点了,更无晋级的可能。”赵四解释道。
“那除了这道菜,还有其他选择吗?”李香意识到问题的严重性,神色略显焦急。
别看她平时一副懒懒散散的模样,那毕竟是平时,真到了紧要关头,却会变得无比认真!尽管..有些门外汉的感觉。
“有倒是有,但我需要仔细筛选一下。”赵四说完之后,便沉默下来,一个劲的摩挲着下巴,脑海中正在掀起一场有关‘谁’能出战的角逐。
陈冲三人识趣的没有打扰。这种时候,任何人都没有资格去给赵四出谋划策,因为只有他自己才清楚本身的实力极限在什么位置。
而当他做出决定时,也许这个决定不是最好的,但一定是最适合他的。
“陈冲,李叔,那你们第二轮想好怎么办了吗?”李香识趣的转移了话题。
第二轮的参赛人数虽然少了,可比赛难度却大大提升,特别是在有限的时间内完成三十人份的菜品这个规则,足以让参赛者头疼不已。
首先,这道菜的食材不能太多,避免在处理食材的过程中浪费时间;其次,这道菜的烹饪技艺需要相对简单,否则的话,绝对会影响出菜速度。
可问题是,第二阶段的难点就在这里,既要食材简单,步骤简单,又要保证食物的色香味俱全,有足够的实力战胜其他队伍。
毫无疑问,这是极其考验厨师各项能力的综合性比试!
李胖子没有回答,而是将这个权利交给了陈冲,这也变相表明在比赛中,他将以陈冲马首是瞻。
当然了,这既是尊重,也是自知之明。
若非陈冲教了他一手鲍鱼汁,他也不可能获得参加比赛的资格。
陈冲沉吟片刻,却是缓缓摇头。
“喂,陈冲,你可是咱们的主力军啊,别关键时候吊链子,否则,看我怎么收拾你。”李香恨恨咬牙,这家伙,明明想都没想!
陈冲翻了个白眼,看来在李香心中,自己和赵四的地位完全不同。赵四是尽力就好,而自己呢?输了还得承担后果!
这待遇..天差地别。
“你激动什么?”他翻了白眼,鄙夷道:“这第一轮都还没有开始,有必要开始考虑第二轮吗?”
然而,这句话刚刚落下,陈冲便察觉到赵四投来的目光,顿时尬笑道:“赵老板,我和她说着玩儿的,别有压力。其实有关第二轮的想法我早就有了注意。”
“是么。”赵四苦笑着摇了摇头。这两个年轻人斗嘴,反倒是自己莫名躺枪。
当真是..压力山大啊!
“啧啧,怎么样,我就说没看错吧?还真是赵四啊!”
“嗨哟我去,赵四,你怎么在这里?不会是来参赛的吧?”
“我说怎么这段时间没有看见赵大老板到处跑着做推广呢,结果是找了个新的突破口啊,不错,在比赛上出出风头,的确比花钱找人挂榜单来得强!”
“哈哈哈..”
恰在此时,一支二十来组成的团队伍出现在陈冲等人身边,甚至因为人数太多还散成了一个大圈,颇有种围观看戏的架势。……
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“那和平时开门做生意有什么不同?客人也相当于是评委啊,而且人数更多。”李胖子满脸疑惑。
“就拿胡老板的烤鸭店来说吧,能去他店里的客人,肯定是冲着烤鸭而去的对吧?”陈冲很有耐心,问道。
“对啊。”李胖子点头。
“那如果客人不想吃烤鸭,还会去吗?”陈冲微微一笑,“所以说,在比赛中,参赛者只有一次出菜的机会,当你拿出这道菜的时候,却并不清楚评委的喜好。与其冒险尝试,还不如拿出偏大众化的菜肴,得分的几率也更大一些。”
“原来如此,那赵叔叔可以将油焖小龙虾弄得清淡一点嘛,大不了,少放点辣椒。”李香说道。
闻言,陈冲三人对视一眼,皆是笑着摇了摇头。
“你们笑什么啊,有什么不对吗?”李香狐疑。
“丫头,油焖小龙虾若是口感不强烈,也就失去这道菜的特点了,更无晋级的可能。”赵四解释道。
“那除了这道菜,还有其他选择吗?”李香意识到问题的严重性,神色略显焦急。
别看她平时一副懒懒散散的模样,那毕竟是平时,真到了紧要关头,却会变得无比认真!尽管..有些门外汉的感觉。
“有倒是有,但我需要仔细筛选一下。”赵四说完之后,便沉默下来,一个劲的摩挲着下巴,脑海中正在掀起一场有关‘谁’能出战的角逐。
陈冲三人识趣的没有打扰。这种时候,任何人都没有资格去给赵四出谋划策,因为只有他自己才清楚本身的实力极限在什么位置。
而当他做出决定时,也许这个决定不是最好的,但一定是最适合他的。
“陈冲,李叔,那你们第二轮想好怎么办了吗?”李香识趣的转移了话题。
第二轮的参赛人数虽然少了,可比赛难度却大大提升,特别是在有限的时间内完成三十人份的菜品这个规则,足以让参赛者头疼不已。
首先,这道菜的食材不能太多,避免在处理食材的过程中浪费时间;其次,这道菜的烹饪技艺需要相对简单,否则的话,绝对会影响出菜速度。
可问题是,第二阶段的难点就在这里,既要食材简单,步骤简单,又要保证食物的色香味俱全,有足够的实力战胜其他队伍。
毫无疑问,这是极其考验厨师各项能力的综合性比试!
李胖子没有回答,而是将这个权利交给了陈冲,这也变相表明在比赛中,他将以陈冲马首是瞻。
当然了,这既是尊重,也是自知之明。
若非陈冲教了他一手鲍鱼汁,他也不可能获得参加比赛的资格。
陈冲沉吟片刻,却是缓缓摇头。
“喂,陈冲,你可是咱们的主力军啊,别关键时候吊链子,否则,看我怎么收拾你。”李香恨恨咬牙,这家伙,明明想都没想!
陈冲翻了个白眼,看来在李香心中,自己和赵四的地位完全不同。赵四是尽力就好,而自己呢?输了还得承担后果!
这待遇..天差地别。
“你激动什么?”他翻了白眼,鄙夷道:“这第一轮都还没有开始,有必要开始考虑第二轮吗?”
然而,这句话刚刚落下,陈冲便察觉到赵四投来的目光,顿时尬笑道:“赵老板,我和她说着玩儿的,别有压力。其实有关第二轮的想法我早就有了注意。”
“是么。”赵四苦笑着摇了摇头。这两个年轻人斗嘴,反倒是自己莫名躺枪。
当真是..压力山大啊!
“啧啧,怎么样,我就说没看错吧?还真是赵四啊!”
“嗨哟我去,赵四,你怎么在这里?不会是来参赛的吧?”
“我说怎么这段时间没有看见赵大老板到处跑着做推广呢,结果是找了个新的突破口啊,不错,在比赛上出出风头,的确比花钱找人挂榜单来得强!”
“哈哈哈..”
恰在此时,一支二十来组成的团队伍出现在陈冲等人身边,甚至因为人数太多还散成了一个大圈,颇有种围观看戏的架势。……
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