于是,又是运用老办法,发动村民去山里挖竹笋,她再回收,每日供往谢记。
这段时间,谢记饺子馆的时令菜,便是烧春笋。
尤其是那种比筷子稍微粗一点的小竹笋,切碎了一炒,嘎嘣嘎嘣脆,满口竹子的清香,美味不可言喻。
那种很粗的大竹笋,焯了水去掉涩味,再和五花肉炒,或者肥瘦相间的腊肉炒,香得能吃掉自己的舌头。
然后,继藠头之后,又多了几成奔着烧春笋而来的食客。
小竹笋量少,每天供不应求,大竹笋量多,当天用不完的,谢悠然便让伙计们切成片,焯了水晒成笋干。
等到秋冬缺乏蔬菜的时节,便又是一道好菜,用来炖鸡炖肉什么的,特别好吃。
山里宝贝多,背靠着凤凰山,养活了谢记不少的生意。
而烟村的村民能时不时的给谢记送点山货野菜之类,手头也宽裕了不少,大家都很开心。
春季里,还有一样好吃的东西,那就是蘑菇。
雨后春笋多,同样,雨后蘑菇也多。
前两天下过一场雨之后,天气开始晴朗了起来。
山林间,便到处可见村民采蘑菇的身影,一篓一篓的,一篮子一篮子的,通通都送往谢家。
谢保顺和杨氏把儿子交给了三闺女带,两口子天天忙着收山货,然后让人送往城里的铺子。
这新鲜蘑菇一上桌,便得到了食客的交口称赞,谢记的生意一日比一日好。手机用户看重生之农女悠然请浏览m.shuhuangge.org/wapbook/48068.html,更优质的用户体验。
本章完
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这段时间,谢记饺子馆的时令菜,便是烧春笋。
尤其是那种比筷子稍微粗一点的小竹笋,切碎了一炒,嘎嘣嘎嘣脆,满口竹子的清香,美味不可言喻。
那种很粗的大竹笋,焯了水去掉涩味,再和五花肉炒,或者肥瘦相间的腊肉炒,香得能吃掉自己的舌头。
然后,继藠头之后,又多了几成奔着烧春笋而来的食客。
小竹笋量少,每天供不应求,大竹笋量多,当天用不完的,谢悠然便让伙计们切成片,焯了水晒成笋干。
等到秋冬缺乏蔬菜的时节,便又是一道好菜,用来炖鸡炖肉什么的,特别好吃。
山里宝贝多,背靠着凤凰山,养活了谢记不少的生意。
而烟村的村民能时不时的给谢记送点山货野菜之类,手头也宽裕了不少,大家都很开心。
春季里,还有一样好吃的东西,那就是蘑菇。
雨后春笋多,同样,雨后蘑菇也多。
前两天下过一场雨之后,天气开始晴朗了起来。
山林间,便到处可见村民采蘑菇的身影,一篓一篓的,一篮子一篮子的,通通都送往谢家。
谢保顺和杨氏把儿子交给了三闺女带,两口子天天忙着收山货,然后让人送往城里的铺子。
这新鲜蘑菇一上桌,便得到了食客的交口称赞,谢记的生意一日比一日好。手机用户看重生之农女悠然请浏览m.shuhuangge.org/wapbook/48068.html,更优质的用户体验。
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