第十三章 华夏菜的讲究(上)-第3/3页

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    “我知道,用‘蒸’的嘛!”夏天脸上的神情也变得认真的起来:“可是,我这里的做法却不是用‘蒸’的,而是你们少见的‘炒’跟‘煮’来做的。”

    “这……还有这样的做法吗?”赛琳一听顿时一脸懵的问道!

    “当然有咯……”夏天摊摊手道:“你们吃过的华夏菜,不!应该说是这个世界做菜的方式基本都是靠‘蒸’来做的,所以你们吃的习惯也是因为做法。”

    说到这里,夏天不免在心里吐槽道:“什么法式大餐,西餐,的这个世界看都没有看见过,连中餐的做法也只剩下‘蒸’,这个世界上做菜的方法只有一种,你们当然吃的习惯了。”

    “中餐的文化久远,底蕴深厚,菜品众多,加上每道菜都有其风味,而不像你们吃的那种,不管什么菜,口味千篇一律都是偏淡和偏甜的。”

    “所以,这也给了你们这些吃过华夏菜的人一种观念,华夏菜的味道都一样,偏淡跟偏甜。”

    “可当你们吃到真正的中餐后,那么你们就会接受不了,因为不合你们的口味,辣的,酸的,咸的,甜的,淡的口味众多,你们只要吃过一种后,甚至会不敢在吃。”

    最后,夏天一脸严肃道:“所以,你们真的打算跟我一样?我吃什么你们就吃什么吗?”

    “……”

    艾薇众女都沉默的不说话,她们也是吃过华夏菜的人,从她们的认知里,华夏菜的吃法就那一种,她们也觉得还好,可是如今听到从夏天嘴里说出来的话后,顿时一脸‘惊恐’的看着夏天,似乎怕夏天做出什么她们没听说过的‘黑暗料理’来给她们吃,为了小命要紧,惜命的美女们都不敢轻易开口。

    突然,露丝开口了:“你做的中餐和华夏菜不同是吧?”

    “当然。”夏天点头,然后细心解释道:“以正常的标准来说,做中餐是件非常难也非常考验耐心跟毅力的事情,有时候一些厨师为了做出一道满意的菜品,甚至会专注的只做一道菜,有时候一做就是几年,十几年甚至几十年的都有。”

    “而且,中餐也是非常讲究的跟复杂的,有时候明明一个人用同样的食材做两道菜,有可能因为先放哪种,后放哪种,因为时间的关系,味道也会不同!”

    “华夏饮食,源远流长。在讲究礼仪、讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。”

    “中餐的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演

    进,当然不会再有"孟光接了梁鸿案"那样的日子,但也还是终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展。中餐饮食礼仪因宴席的性质,目的而不同,不同的地区,也是千差万别。”

    夏天正一脸骄傲的佩佩而谈,却发现众女脸上都是茫然之色,连忙谄笑道:“我好像说的有点深奥,你们都没听懂吧?”

    艾薇儿等女都没有说话,反倒是害羞的赛琳娜则是一头雾水,脸带茫然的下意识点头,当看到视线和夏天对视后,便红着小脸低下了头。

    (本章完)


    本章完

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